平茸（ひらたけ）はヒラタケ科ヒラタケ属、名前のとおり平べったく横に広がるカサが特徴的なキノコです。肉厚で食べごたえがあり、くせのない味わいで根強い人気があります。

本商品は、長野県菅平高原のふもとにある信州キノコ村で採れた新鮮な「ひら茸」をそのまま農場で乾燥・パックしました。乾燥させることでキノコの旨みを閉じ込め、長く保存できるためいつでも手軽に信州産のひら茸をお楽しみいただけます。

パスタ、炒め物、卵とじ、野菜スープ、鍋料理、カレーなど、様々な料理に足すだけで旨みをプラスしてくれるので、簡単においしい料理が完成します。

調理前にキノコが浸るくらいのお湯（4～5分）または水（約20分）に、つけて柔かく戻しましょう。（カレーなどの煮込み料理には、水戻しせず使用する事ができます。）

〇名称：乾燥ひら茸〇原材料名：ひら茸〇内容総量：15g〇保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存〇製造者：信光工業株式会社キノコ村事業部　長野県須坂市野辺1883