【下関直送】ふぐのお楽しみ満喫セット4人前【送料込み】 by ヤマモ水産

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商品情報

ふぐの本場下関より直送。
トラフグは「ふぐの王様」と称されており、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ねそろえた美味しさがあります。

ふぐの旨味を際立たせるシメの工程は、弊社独自の「ハイブリッド熟成」により一般的な方法に比べ、身の鮮度と旨味を残したまま短時間で熟成をしています。

ちり鍋は「ふぐの女王」と称される真ふぐを使用しており、火を通すことでプリプリの食感と強い甘味という特色を堪能していただけます。
さらに、ちり鍋の具材としてとらふぐ皮を練りこんだつみれとまふぐ唐揚げ、弊社でこんがりと焼き上げたヒレを使用したヒレ酒も入ったフルコースセットになっています。

ヤマモ水産

内容量	・とらふぐ刺身 100g ・真ふぐ切身 500g ・とらふぐ皮 100g ・真ふぐ唐揚げ 200g ・ふぐつみれ　10個120ｇ・ポン酢 300ｍｌ・もみじおろし　40g ・ヒレ酒180ml×3
賞味期限	冷凍90日
お召し上がり方	※刺身は真空包装されていますので、解凍する前に袋を切って空気を入れて下さい。（そのまま解凍するとつぶれてしまうため）［解凍時間目安］【刺身】冷蔵庫で約1時間、常温で約30分です。【鍋】冷蔵庫で約1日、常温で半日です。同梱されているポン酢にお好み量の薬味を入れお召し上がりください。
サイズ	300x300x120mm
重さ	2.5kg
オリジナル	NB
アレルギー	小麦・大豆

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