近江牛モモ（赤身）・バラすき焼き【化粧箱入】母の日父の日近江牛誕生日記念日内祝い結婚祝い出産祝い卒業祝い就職祝い合格祝い日本三大和牛ギフト贈り物和牛お中元お歳暮【送料無料※一部地域を除く】 by 近江牛かねきちギフトモール店

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商品情報

しっとり旨みのある、近江牛赤身肉
A5A4ランクの最高級近江牛モモ・バラすき焼き用です。
モモ（赤身）肉は柔らかく、あっさりとした味わいです。バラ肉は赤身と脂肪が
層になり、きめはやや粗いですが霜降りのようになっています。
モモ肉とバラ肉を一緒にスライスすることで、すき焼きをした時にコクが出ます。
鉄板（フライパン・鉄鍋）で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な
風味が感じられます。
近江牛の脂身は甘みがあり、まろやかな味わいです。

最高級近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温（20度以下）や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

賞味期限	冷凍保存で出荷日より30日間

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