和作のお菓子はどんな贈り物にも最適です。
当店の御菓子は、信頼できる原料を選別し、職人の手でひとつひとつ真心を込めて作っています。

神奈川指定銘菓「億万両」と当店で人気の商品を詰め合わせました。大切な場面での贈り物などとして使っていただけるとありがたいと思っております。

【億万両】
新大正餅のみで作った生地を焼き上げた皮、北海道産小豆の餡に備中産の小豆を濡れ甘納豆状態にしたものを加えることで小豆の持つ食感を出しております。ただの最中と思われがちですが、ふんだんに贅沢な材料を使い『億万両』と名付けることで、夢や縁起の良さを込めており、大切な場面での贈り物などとして使っていただけるとありがたいと思っております。

和菓子の定番『どら焼き』。定番であるからこそ実は美味しく作るのが難しい一品です。皮の焼き加減、餡の炊き加減ももちろんですが、実は一番大事なことは、作った後に皮がべたつかないようすること。そのために必要なことはなんでしょう？実は意外にもしっかり冷ましてから袋詰めすることなのです。そういった一見無駄に見える作業に手を抜かない事、それが美味しいどら焼きを作ることに繋がり、その１つ１つに手を抜かない心が職人の成長を支えています。和作特製どら焼き、自信持ってお勧めしております。