| 内容量 | 750 ミリリットル |
|---|---|
| 原材料 | ブドウ |
| 注意点 | 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。: 実際の商品の外装デザインは画像と異なる場合があり、商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【法人・個人事業主のお客様へ 】法律により消費者、料飲店営業者又は菓子等製造業者以外の者は、酒類を購入できません。 |
| 備考 | アルコール度数 13.2 容量パーセント 産地 カリフォルニア ヴィンテージ(生産年) 2023 |
| 包装について | ロゴ入りの化粧箱にてお届け。ギフトや贈答品にもご活用ください。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 送料・お届け |
|
レビューはありません。
■ テイスティングコメント
色合いは赤紫を帯びたガーネット。香りはダークチョコレートに纏ったカリフォルニア産の苺に、葉巻や黒鉛、スモーキーなニュアンス、シナモンなどのスパイスが重なります。
口に含むとラズベリーの甘みに続き、酸味を伴うクランベリーが現れます。
控えめなタンニンはライトローストのコーヒーを思わせ、微かにクローブのようなスパイスも感じられます。
後味もタンニンは穏やかで、酸と共に続く余韻の最後にプレスワインならではの旨味が残ります。
今も十分に楽しめ、少し寝かせても魅力が増す、食事に寄り添うワインです。
■ 2023ヴィンテージについて
2023年のナパは一年を通して涼しく、2023年のヴィンテージではOak KnollとCalistogaの2つの畑の葡萄を使用し、収穫は10月後半と私の歴史で最も遅い時期となりました。その結果、出来上がったカベルネは気候の特徴を反映し、よりエレガントなスタイルに仕上がっています。
■ THE STELLA Chief Wine Officer 矢田部 匡且より
フレッシュさとエレガンスが魅力の2023年は、熟したカシスやブラックチェリーの芳醇な香りに、後半へかけてモカ・ココアパウダー・ダークチョコレートといった樽由来のニュアンスが長く続き、果実の凝縮感だけでなく繊細さも備えた、しなやかなタンニンと非常に滑らかな口当たり、旨味の広がる余韻が味わいに奥行きを与える、力強さと食事との調和を両立した一本です。
適正温度:14-17°
飲み頃 :現在はもちろん5年、10年後までお楽しみいただけます。
合わせる料理:カツオのたたき、ローストビーフ