大人気の「生ハムのような鰹節食べる削り節」をはじめ、池田屋のおすすめ6品（7個）を詰め合わせた大満足のギフトセットです。目上の方や親戚への贈り物に、また小人数でも一つ一つ楽しんでいただけるような逸品をセレクト。お中元、お歳暮、お年賀の他、ご婚礼、出産、七五三、入学祝いなど各種内祝いや快気祝いにも最適です。また法事引き出物にもご利用いただいております。
※法事など弔事向けには紅白の水引飾りはおつけいたしません（銀飾り紐となります）。ご用途選択欄でご指示ください。

詰め合わせ中央の箱は2段重ねになっております。
（上段：食べる削り節、下段：だしパック鯛とまいたけ入り）

●生ハムのような鰹節　食べる削り節とは
「おみやげグランプリ2020」フードドリンク部門で最高賞グランプリを受賞。厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、焙乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料・着色料・保存料無添加、お子様からご年長の方までそのままおやつやおつまみとして気軽にお召し上がりいただけると大変喜ばれています。ほんのり和風醤油味。上品な日和色の小箱に食べきりサイズ（35g）の食べる削り節が２パック入っています。

●懐石花削り（登録商標）
極上薩摩本枯本節一本釣りを超うす削りにした鰹節です。 本節ならではの香りと、とろけるような舌触りは絶品です。鹿児島県指宿市山川産の本節を使用。生のカツオから約３～４ヶ月かけ出来上がった本節を、更に１０ヶ月以上熟成して「懐石花削り」に仕上げました。かつお節がこんなに美味しいものだったことを再認識、再発見していただける最高品質です。

●鰹のはなこ（竹スプーン付）
国産の鰹１００％のやわらかな花粉（はなこ）です。おだしやトッピングに、お料理にひとふりするだけで本格的なお味が出せる天然素材１００％の万能調味料です。食卓で使いやすいビン入りで、竹スプーンがついています。

●だしパック鯛とまいたけ入り
5種類の国産天然素材を池田屋のだしソムリエがブレンド。食塩、化学調味料無添加でだし素材本来のうまみが生きています。天然素材１００％、鯛の上品な味わいとうまみ・香り・甘み・コクが醸し出す極上の美味しさです。「日本産」「安心」「美味しさ」が認められ「食の3重丸」に認定されただしパックです。

●江戸前かえし
一度使うと我が家の定番に。池田屋自信作のハイクオリティな調味料です。 だしと合わせてそばつゆ作りが本来の使い方ですが、そのまま醤油代わりに刺身や豆腐に、かけるだけでお料理がランクアップする万能調味料です。 深みと広がりのある味わいをより追求した最強ブレンドの熟成万能調味料です！
「かえし」とは・・・
そばつゆ作りに使われる日本蕎麦店発祥の伝統調味料です。 プロ仕様のこだわりの醤油、砂糖、みりんを使用し、池田屋独自のブレンドののち熟成させております。 だしと合わせて日本蕎麦のつけつゆ、かけつゆに（当店のだしソムリエがブレンドしているので、だしとの相性は抜群です）、そのまま醤油代わりに刺身や豆腐に、調味料としてすき焼きの割下、煮物の味付け、焼肉のたれなどに、熟成されたかえしの深み・まろやかさが加わり、いつものお料理がグンとランクアップします。 漬け醤油や卵かけごはんの醤油としても使えて、常備しておくと便利な万能調味料です。
※化学調味料、酵母エキス、人工甘味料は使用しておりません。

●鰹味噌
麦味噌に鰹なまり節を練り込みました。こだわりの厳選素材を使用し、味わうほどに鰹と味噌の熟成されたうまみが広がります。口当たりの良い甘口で、温かいごはんはもちろん、おにぎりの具、野菜スティックにもよく合います。



かつをぶし池田屋