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【良質なマダガスカル産】南米がルーツとされているピンクペッパーの原産地は色々ありますが、中でもマダガスカル産は、特に良質なものとされています。農薬不使用栽培のナチュラルな色調と味の双方が整っており、ホール(粒)としての、質の良さを物語っています。
【ペッパーだけど辛くない!】ピンクペッパーは名前にペッパー(胡椒)とつきますが、胡椒とは別物です。辛みはほとんどなく、ほのかに胡椒のような香りと、甘く爽やかな苦みがあるスパイスです。一番の特徴は粒の鮮やかな赤色。料理に加えることで、味も見た目もランクアップ!
【冷えた体や疲れたあなたに】ピンクペッパーの粒に含まれる「リモネン」や「a-ピネン」が、心のバランスを整えてくれるので、仕事が忙しい方や緊張しやすい方におすすめです。また、いつまでも若々しくありたい女性や、なかなか温まりにくいお年寄りの方などにも、色々な体の悩みをやさしくサポートしてくれるオススメのスパイスです。
【料理はもちろんスイーツにも】ローストした肉類の彩りとしてピンクペッパーを添えたり、お魚のカルパッチョ、野菜のサラダ、ポテトサラダなど、普段の料理にお使いいただけます。また、ブラウニーやチョコレート、アイスにトッピングする利用方法も。ピンクペッパーで味も見栄えも華やかに!
【献立のマンネリを解消!】つい単調になってしまいがちな毎日の食事。でもそこにピンクペッパーを加えるだけでまるでレストラン!ホール(粒)のまま添えても、指で砕いて散らすでも◎お料理初心者にも上級者にもぜひお試しいただきたいスパイスです。また、ピンクペッパー(胡椒)はお友達へのプレゼントや、社交用ギフトとしてもおすすめです!