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サビ・キズあり サンふじ りんご 家庭用 約3kg 6-13玉 長野県産 フルーツ 自家用 林檎 調理 加工 製菓 ジャム アップルパイ by ファーム大澤屋オンラインショップ
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サビやキズなどがある家庭用のサンふじです。果肉や味に問題はなく、果皮をむいて頂ければおいしく食べて頂くことができます。
サンふじは、国光（こっこう）とデリシャスを交配して誕生したりんごで、1962（昭和37）年に品種登録されました。名前の由来は、SUN（太陽）＋ふじ。つまり、ふじを無袋で栽培したことにあります。太陽の光をたっぷりと浴びることで、一段と味が濃厚になるのです。
不動の人気を支えるのは、果汁がたっぷりで甘みと酸味のバランスがよく、蜜が入りやすい品種であること。シャキシャキとした歯ざわりも心地よく、濃厚な味わいが特徴です。
日本でもっとも多く栽培されている品種であり、今では世界中で作られているまさに“りんごの王様”ともいえる存在です。
皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。
本商品は、果実の成熟のスピードを遅らせ品質を維持する効果がある“スマートフレッシュ処理”を施しています。スマートフレッシュ活性成分は、果物が自然に生成するエチレンに似た炭化水素分子です。これまでに、40ヵ国以上において安全性と残留性の審査が行われ承認を得ており、りんごの内部にも表面にも残留物は残らないので、安心しておいしいりんごをお召し上がり頂けます。