さくら茶。

白湯の中にたゆとうように咲く、一輪の桜の花。さくら茶、また桜湯とも呼ばれます。
この一杯のさくら茶、浮かぶ一輪の桜の花に日本人の美意識を見る思いがします。

時期を過ぎてもなお、花の美しさを愛で楽しむために春にまだ八分咲きの八重桜を摘み、梅酢と塩で漬けて作る、八重桜の花の塩漬け。
その塩漬けをお湯呑みに一輪、二輪落とし、お湯を注ぐと桜の花が美しく咲き開きます。

その美しさと華やかな雰囲気から、さくら茶は御祝い事に使われます。
結納・婚礼のお祝いの席に、新年にお客様を迎えるお茶として、また入学や卒業のお祝いの時。

ほのかにりる桜の花の香り。お湯呑みの中で咲く八重桜。
わずかに甘さを感じさせる花の香りと、塩味と酸味が口の中にふわりと広がります。

原産地：日本　　　原材料：八重桜　食塩　梅酢　　　内容量：40ｇ
賞味期限：製造日より1年　パッケージに記載
保存法：常温　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


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