オーガニック・ラズベリー100%のセミスイートラズベリーワイン

オーガニックラズベリー100％　Alc-12%

バラの谷の標高450mにある自社農園で丁寧に育てられたビタミン豊富なラズベリー。

ブルガリア中央部を東西にはしるバルカン山脈のほぼ真ん中の南側に「バラの谷」があります。
バラの谷の町、カザンラックでは5～6月に「バラ祭り」が行われ、通常ですと多くの日本人観光客で賑わいます。

そのカザンラックから約60キロ西のソポットと言う小さな町の郊外、標高450mにあるオーガニック農園で丁寧に育てられたビタミン豊富なラズベリー。
オーガニックラズベリーワインは輝くルビーレッドに完熟ベリーやバラのアロマ、優しい甘味と程よい酸味が絶妙なバランスをとっており、甘味は後を引かずすっきりとしてエレガントな余韻を味わえます。

フォアグラ、クリームブリュレ、チーズムース等と好相性。
手羽先、酢豚、など甘辛料理とのペアリングや食前食後酒としてもお薦め。

オーガニックラズベリーの甘みと酸味をそのまま凝縮した、上品な甘さを堪能できるセミスウィートラズベリーワインです。

●ラズベリーの効用　ラズベリーには様々な健康に良い成分が多く含まれています。

◎ラズベリーケント　
ラズベリーの香り成分で唐辛子に含まれるカプサイシンと同様の効果があります。

◎エラグ酸　
ラズベリーのポリフェノールで様々な効用があります。

◎アントシアニン


●ラズベリーワインに氷を入れたり、炭酸で割ってラズベリースパークリングにして飲んでも美味しいです