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シェリー樽 熟成 純米大吟醸【オロロソ】720ml 真名鶴 (日本酒） 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 古希 お祝い 喜寿 傘寿 米寿 プレゼント お礼 御年賀 by 福井の地酒とギフト
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 720ml（四坊瓶） |
|---|---|
| お召し上がり方 | 冷やしてお召し上がりくださいませ。 |
| 用途 | ギフト・プレゼント・パーティなど、 |
| 色 | 透明 |
| サイズ | 化粧箱入りの四合瓶 |
| 無料サービス | 丁寧に包装してお届けさせて頂きます。 熨斗の表書きや、お名前もご希望でございましたら、 備考欄にて、お申し付けくださいませ。 無料でさせていただきます。 |
| 保証 | 不良品や、当店の不備による葉損などございまいましたら、ご連絡くださいませ。 再度、同じ品をお届けさせていただきます。 |
| 包装について | 丁寧に包装させて頂きます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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(日本酒 純米大吟醸）
業界内からは「邪道だ」と言われた、シェリー樽で熟成した純米大吟醸ですが、
お客様からの評判が非常に良い日本酒です！
スペイン・アンダルシア地方の銘醸ボデガ（醸造所）イダルゴ・ラ・ヒターナの熟成庫で
永年使用した辛口オロロソタイプのシェリー樽に、
福井酵母「FK-802」と福井産の酒米「五百万石」、越前大野の名水「御清水」で
醸した純米大吟醸酒を貯蔵・熟成させた純米大吟醸です。
五代目蔵元：泉恵介が推す、オロロソタイプのシェリー樽で熟成させた純米大吟醸720ml×1本
豊かな香りと円熟味のある味わいが特長のオロロソタイプのシェリー樽で熟成させた純米大吟醸。
おススメのマリアージュ：赤身肉・ジビエ・中華料理・カレー・牛丼・すき焼き・照り焼き・味噌カツ
そもそもシェリー酒とはどの様なお酒でしょうか？
スペイン南部・アンダルシア地方のヘレス周辺で造られる酒精強化ワイン（醸造過程でアルコールを添加することでアルコール度数を高めたワイン）の1種です。
※豆知識：大航海時代には船にワインを積んで永い航海に出ても、普通のワインは赤道を通るときに高温でダメになってしまいますが、酒精強化ワインは高温下でも品質が保たれ、船乗りさんに大変喜ばれたそう。さです。
ひと口にシェリー酒と言っても、非常に多様なタイプがあり、日本ではシェリー酒は独自のカテゴリーと認識されがちですが、実は立派なワインです。ボルドーやブルゴーニュと同じようにシェリーと呼ばれるワイン（産地）でございます。
今回使用した樽は、サンルカール・デ・パルメーダという港町のボデガのもので、海沿いの丘陵地に建てられた貯蔵庫に、大西洋から吹く海風が当たることによって生み出される、ミネラルと潮の香りが膨らむ独特の味わいは、ここでしか創りだせないテロワールです。
オロロソ/Olorosoの意味は
酸化熟成した辛口ワインで、元来辛口。色調は琥珀色からマホガニー色。ワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香りがあり、スペイン語でにおいを意味する”オロール”に由来する高い香りを持つとされています。フルボディで充実度の高いワイン。 今回販売するのは、「オロロソ」の名前をおかりしましたが、純米大吟醸です。