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職人) by ロカルコストア

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大矢製作所

職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。

ショウガを一層美味しくおろすために、当社製の通常薬味用より刃を少し大きく立てている点が特長のおろし金です。ショウガおろしは、薬味用の細かい刃のおろし金でも美味しくおろせますが、繊維が強くスジが多いため、おろしているうちに目詰まりしがちです。こちらの商品は、切れ味の良い刃を程よく大きめに作ってありますので、繊維をしっかり"切りおろす"ことが出来ます。ショウガは鋭い刃で繊維を細かく切りおろす方が、きめ細かく舌触り良く仕上がります。

商品情報
ブランド大矢製作所（おおやせいさくしょ）
生産地埼玉県
商品名純銅製おろし金 6番片面(片面・しょうが用のみ)
※おもて面がしょうが用、うら面が未加工になっています。
サイズ全長19.0×幅11.0cm
重量
244g
容量
-
材質純銅・スズメッキ
備考化粧箱：○

ご使用上の注意
・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。

・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。

・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。

・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。

・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。

・火のそばに置かないで下さい。

お手入れ方法
・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。

・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。

・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。

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同一ショップで3980円以上購入時、送料無料

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地域	送料	最短お届け日
北海道	900円	8月26日(水)
青森県	800円	8月26日(水)
岩手県	800円	8月26日(水)
宮城県	800円	8月26日(水)
秋田県	800円	8月26日(水)
山形県	800円	8月26日(水)
福島県	800円	8月26日(水)
茨城県	750円	8月26日(水)
栃木県	750円	8月26日(水)
群馬県	750円	8月26日(水)
埼玉県	750円	8月26日(水)
千葉県	750円	8月26日(水)
東京都	750円	8月26日(水)
神奈川県	750円	8月26日(水)
新潟県	750円	8月26日(水)
富山県	750円	8月26日(水)
石川県	750円	8月26日(水)
福井県	750円	8月26日(水)
山梨県	750円	8月26日(水)
長野県	750円	8月26日(水)
岐阜県	750円	8月26日(水)
静岡県	750円	8月26日(水)
愛知県	750円	8月26日(水)
三重県	750円	8月26日(水)
滋賀県	750円	8月26日(水)
京都府	750円	8月26日(水)
大阪府	750円	8月26日(水)
兵庫県	750円	8月26日(水)
奈良県	750円	8月26日(水)
和歌山県	750円	8月26日(水)
鳥取県	850円	8月26日(水)
島根県	850円	8月26日(水)
岡山県	850円	8月26日(水)
広島県	850円	8月26日(水)
山口県	850円	8月26日(水)
徳島県	850円	8月26日(水)
香川県	850円	8月26日(水)
愛媛県	850円	8月26日(水)
高知県	850円	8月26日(水)
福岡県	900円	8月26日(水)
佐賀県	900円	8月26日(水)
長崎県	900円	8月26日(水)
熊本県	900円	8月26日(水)
大分県	900円	8月26日(水)
宮崎県	900円	8月26日(水)
鹿児島県	900円	8月26日(水)
沖縄県	2,300円	8月26日(水)

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おろし金純銅製【大矢製作所】おろし金6番片面しょうが用(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/銅製/国産/日本産/職人)