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加工用　生食には適しません　アルプス乙女　姫りんご　約5kg　長野県産　コンポート　ジャム　製菓用　調理用 by ファーム大澤屋オンラインショップ

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商品情報

お菓子作りやコンポートにおすすめ！

※本商品はシワ・キズなどがある生食には適さない加工用ですが、加熱調理すればおいしく食べられます。

アルプス乙女は直径5cm前後の小さな食用の姫りんごです。ふじとヒメリンゴのかけ合わせによって、長野県の農場で偶然生まれた品種だと言われています。

果実の重さは25から50gほどで、果皮は濃い赤色。軸はやや長めです。甘みと酸味がしっかりとあり、とても濃厚な味わいです。

小さなサイズを活かして丸ごとコンポートにしたりジャムに加工するなど、調理用のりんごとしてご利用ください。

保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。

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