宮崎県児湯郡木城町の山奥で約150年程前から続く受け継がれてる柚子を使用。
黒木けい子さんが、自家栽培・湧き水・自家製にこだわり、年間約１０００本しか作らないという『高級柚子こしょう』です。
自家栽培、自家製、年間生産、無添加、無着色を一貫して行っているところは全国でも希少です。
栽培から一貫するのはそれだけ手間がかかり大変な事ですが、これこそが「本物」柚子こしょうだと考えています。開封後は冷凍保存をおすすめ致します。風味が長持ちします。

※冷凍商品をご購入の場合は、冷凍便で同梱させていただきます。
品質には問題ありませんので、ご安心ください。