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みやま漬けセットよしだや新潟県地元阿賀町産の獲れたて野菜や山菜を2種のコシヒカリ味噌に漬け込みました。 by 産直お取り寄せＮセレクト

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【「あさつき」「みょうが」「わらび」「新しょうが」「白なす、大根、きゅうり」の味噌漬けセット。】どこか懐かしさを感じられる「みやま漬け」。山菜や野菜といった中山間地（深山…みやま）の恵みを、こだわりの自家製みそで漬け込んでいます。中身は主にワラビ、みょうが、あさつきなどですが、その材料のほとんどを阿賀町から仕入れています。明治期に創業した当店では、昭和30年代半ばにみやま漬けの販売を開始。当初は竹筒に入れて土産物として売り出しました。現在は、県産大豆「あやこがね」を使用したみそ、北海道大豆と県産「コシヒカリ」を使用したみその2種類のコシヒカリみそで漬け込み、いわば「新生みやま漬け」としてさらにおいしくなり、今も多くのお客様から支えられています。
【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材
【数量・内容】山蒲原１５０ｇ、みょうが８０ｇ、あさづき８０ｇ、新しょうが６０ｇ、わらび６０ｇ
【賞味期間】40日
【原材料】あさつき、みょうが、わらび、新しょうが、白なす、大根、きゅうり、味噌、調味料（アミノ酸等）、水あめ、酒精、酸味料（大豆由来）
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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