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【和牛道ステーキづくし】お肉 牛肉 黒毛和牛 グラスフェッドビーフ ギフト プレゼント お祝い 贈り物 お取り寄せ 就職 入学 卒業 誕生日 記念日 牛肉 by 和牛道ギフトモール店
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | サーロインステーキ 200ｇ リブロースステーキ 200ｇ ランプステーキ 200ｇ イチボステーキ 200ｇ ヒレステーキ 150ｇ |
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| 配送について | 離島へのお届けの場合は別途送料￥990（税込み）が発生いたします。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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18,900円
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適度な脂がジューシーなステーキの王様、サーロインステーキを筆頭に、肉質がきめ細かく肉の旨味をしっかりと感じることができる、リブロース。極めつけは腰からお尻にかけての肉で脂身が少なく柔らかいランプ。そして牛肉通の方に人気のイチボ、最高級部位のヒレが入った人気ステーキ5種をお得に味わえるセットでぜひお試しください。
【解凍方法】
当店では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。