| 内容量 | 5商品 ■椎茸メシ 2合用..180g ■山のだし茶漬け..2食分 ■しいたけかぼすぽんず..200㎖ ■山の雫 椎茸ソース..150㎖ ■椎茸旨味だし..120g(8g×15パック) |
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| 賞味期限 | 椎茸メシ..365日 山のだし茶漬け..120日 しいたけかぼすぽんず..365日 山の雫 椎茸ソース..180日 椎茸 旨味だし..365日 |
| 原材料 | ■椎茸メシ 乾しいたけ(大分県産原木)、醤油、薄口醤油、人参、牛蒡、砂糖、酒、竹の子、鰹節、昆布、(一部に小麦と大豆を含む) ■山のだし茶漬け 〈茶漬けの素〉乾しいたけ、竹の子、醤油(小麦・大豆を含む)、ふき、酒、ちりめん、山椒、みりん〈だしの素〉かつおぶしの粉末、デキストリン、食塩、乾椎茸、酵母エキス、うるめ削りぶし、砂糖、乾燥こんぶ、焼きあご粉末、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む) ■しいたけかぼすぽんず 醸造酢(国内製造)、醤油、かぼす果汁、砂糖、食塩、かつおだし、酵母エキス、椎茸、かつおエキス、魚醤、昆布エキス/増粘多糖類、ビタミンB1、 (一部に大豆・小麦を含む) ■山の雫 椎茸ソース オリーブオイル(イタリア製造)、玉ねぎ、椎茸粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、酢、サラダ油、ベーコン(豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム)、砂糖 ■椎茸旨味だし かつおぶし粉末、デキストリン、食塩、乾椎茸、酵母エキス、うるめ削りぶし、砂糖、乾燥こんぶ、焼きあご粉末、粉末しょうゆ、(一部に小麦・大豆を含む) |
| お召し上がり方 | ■椎茸メシ お肉などを入れて炊き込むと、うま味を更に引き立て美味しく召し上がれます。 一袋で2合分(3~4人前)炊き込みはもちろん、混ぜ込みご飯としてもお楽しみいただけます。 ※炊飯後はお早めにお召し上がりください。 ■山のだし茶漬け 〇作り方(1人前)①〈だしを引く〉水400mlの水を入れたお鍋の中に、だしパックを1袋入れます。 沸騰したら中火で4分間煮だし、火を止めてからだしパックを取り出してください。②茶碗7分目のご飯を1食分用意し、それぞれに茶漬けの素をのせ、適量のだしを注ぎ分けてお召し上がりください。 ■しいたけかぼすぽんず お鍋だけでなく、お豆腐、豚しゃぶなどにかけてお召し上がりください。 ■山の雫 椎茸ソース そのままサラダやお肉、お刺身などにかけてお召し上がりください。 ■椎茸旨味だし120g [基本のだし]①400㎖の水を入れた鍋に、だしパックを一袋入れ、沸騰したら中火で4分間煮だします。②火を止めてから、だしパックを取り出してください。 |
| アレルギー | ■椎茸メシ 大豆・小麦 ■山のだし茶漬け 大豆・小麦 ■しいたけかぼすぽんず 大豆・小麦 ■山の雫 椎茸ソース 大豆・小麦 ■椎茸旨味だし120g 大豆・小麦 |
| 注意点 | ■椎茸メシ ※開封後は残さず使い切って下さい。※品質保持の為、開封後はすぐに炊飯して下さい。 ※タイマー予約炊き及び保温は避けてください。(長時間置きますと具がいたむことがあります) ■山のだし茶漬け ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存、なるべく早くお召し上がりください。 ■しいたけかぼすぽんず 開栓前:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後:冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。 瓶の取り扱いにはご注意ください。 ■山の雫 椎茸ソース 開栓前:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後:冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ■椎茸旨味だし ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存がおすすめです。なるべく早くお召し上がりください。 |
| 備考 | 【栄養成分表】 ■椎茸メシ(100gあたり) エネルギー 70kcal たんぱく質 3.5g 脂質 0.3g 炭水化物 13.5g 食塩相当量 3.8g 〈推定値〉 ■山のだし茶漬け [茶漬けの素](1袋56g当たり)エネルギー 112kcal たんぱく質 7.8g 脂質 0.9g 炭水化物 18.1g 食塩相当量 4.9g ビタミンD 2.4μg〈推定値〉 「茶漬けの素のみ](20g×2袋当たり)エネルギー 64kcal たんぱく質 2.7g 脂質 0.3g 炭水化物 12.5g 食塩相当量 1.7g ビタミンD 2.2μg〈推定値〉 ■しいたけかぼすぽんず(100㎖当たり) エネルギー 73kcal たんぱく質 3.6g 脂質 0.1g 炭水化物 16.1g 食塩相当量 7.7g 〈推定値〉 ■山の雫 椎茸ソース (100㎖当たり) エネルギー 432kcal たんぱく質 3.1g 脂質 42.7g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 2.3g 〈推定値〉 ■山のだし茶漬け(1袋8g当たり) エネルギー 24.3kcal たんぱく質 2.6g 脂質 0.3g 炭水化物 2.8g 食塩相当量 1.6g |
| 配送について | ※沖縄・離島への発送は、日本郵便でのお届けとなります。※離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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姫野一郎商店が作る乾しいたけの加工品は、大分県産原木栽培乾しいたけを惜しみなく使用しています。
うま味、美味しさにこだわり、調味料にもこだわっています。
[佃煮つくりへのこだわり]
●保存料・化学調味料不使用
●手作り:時間と手間をかけ、一つ一つ丁寧に仕上げています
●うま味:乾しいたけを一晩、低温の水で戻した出汁をすべて使用
●素 材:すべて国産。厳選した大分県産原木乾しいたけを使用
セット内容 5種類
【椎茸メシ(2合用)】
乾しいたけを含む、三大うま味成分の「うま味」がたっぷりと味わえる『しいたけが主役』の炊込みご飯の素です。
地元の食材を『三大うま味』で贅沢に炊き上げた人気の一品です。
〇化学調味料・保存料不使用
【山のだし茶漬け】
乾しいたけのうま味と山の幸の竹の子・ふき・山椒の実を絶妙なバランスで組み合わせました。
熱々のご飯に、竹の子・ふきの食感と山椒の風味が効いた具材をのせ、
うま味たっぷりの出汁をかけてお召し上がりください。
林野庁主催 森のめぐみプロジェクト「大賞」受賞
九州地域バイオクラスター推進協議会主催 素材・製品コンテスト「優秀賞」受賞
〇化学調味料・保存料不使用
【しいたけかぼすぽんず】
かつお、昆布、乾しいたけの相乗効果で後からうま味が来るのが特徴のぽんずです。
刻んだ乾しいたけもおいしさの秘訣。
しいたけかぼすぽんずは鍋物はもちろん、サラダや豆腐、ほうれん草のお浸しなどさまざまなお料理に使ってお楽しみいただけます。
【椎茸 旨味だし120g】
椎茸を知り尽くした椎茸専門店が作った「椎茸旨味だし」。
鰹・昆布・乾しいたけ、それぞれのうま味の特徴を合わせながら配合を重ねて仕上げました。
鰹の独特のうま味、昆布の柔らかなうま味と
乾しいたけの落ち着きのある奥深いうま味を感じる出汁です。
〇化学調味料・保存料不使用
【山の雫 椎茸ソース]】
料理人の最高峰フードマスター 菱江 隆シェフ監修の椎茸ソース。
乾しいたけのうま味と香りが最大限に引き出された、醤油ベースでコクの深い本格ソースです。
サラダだけでなく、お肉料理やお刺身などにもおかけいただけます。
〇化学調味料・保存料不使用
○セット箱サイズ W315 D240 H75 ※代金には箱代が含まれた金額になってます。
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