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いなほんぽのきりざい 150g 惣菜 新潟 魚沼 津南 ご飯のお供 丼 おつまみ 無添加 無着色 保存料未使用 手作り by 新潟のお米専門店 いなほんぽ
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 原材料 | 野沢菜、大根、なめこ、みりん、かつお節エキス、ごま、昆布エキス、食塩、酸味料、調味料（アミノ酸など） |
| 無料サービス | メッセージカード |
| 注意点 | ●返品について 食品のため、原則として返品はお受けできません。 万一、商品に不具合があった場合のみ、商品到着後7日以内に返品理由をお書き添えの上ご返送ください。 折り返し同銘柄、あるいは同等の代替品をお送りいたします。 返品送料は、当社が負担いたしますので着払いでご返送下さい。 |
| 配送について | ヤマト運輸にて配送致します。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 納期 | ご注文確定から4営業日以内に発送致します。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1,700円
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地元契約農家から提供される食材に限定し、
昔ながらの調理方法を頑なに守って作っています。
大量生産では出せない手造りの味がこだわりです。
特に野沢菜漬けは、保管場所に苦労しながらも、
保存料・合成着色料は入れず、
塩だけで3ヶ月間漬け込むことで、
浅漬けでは出せないあめ色の見た目と豊かな味わいに特徴があります。
魚沼産の野沢菜、大根、なめこを細かく切って混ぜ合わせ、
不足しがちなビタミンとミネラルを補えるよう
試行錯誤され生まれた伝統食です。
納豆と混ぜて食べるのが地元の定番ですが、
鮭やイクラをのせて丼にして、
ちょっと贅沢気分でいただくのも最近の流行だとか。
魚沼の家庭では欠かせない保存食です。
＜スタッフのおススメポイント＞
この“きりざい”は、他のお惣菜と同じく
魚沼地方で古くから食べられている素朴な味わいの伝統食です。
納豆と混ぜるのはもちろん他の食材と混ぜ合わせるだけで、
簡単にアレンジでき、ご飯のお供やお酒のおつまみになり、
冷蔵庫に常に置いておきたい一品です。
私が食べた中では、刻んだ山芋、ととろ昆布、めかぶを加えて、
“スタミナ抜群ネバネバきりざい”が、美味しかったです。
他にも梅干しやちくわを入れると、おつまみとしてもいけます。
しょっぱい味がお好みの方は、醤油を少し加えると良いかもしれません。
魚沼地方の食文化、是非一度お試しください。
＜おすすめポイント＞
・簡単にアレンジ、きりざい丼も
・しょっぱい味が苦手な方もOK
新潟のお米専門店 いなほんぽ