摘果りんごで「捨てる」から「使う」へ！摘果したポリフェノールたっぷりの林檎使用
食事と一緒にどうぞ

成熟前の摘果したポリフェノールたっぷりの林檎を搾汁して炭酸ガスと混ぜた飲料水です。成熟前の林檎を使っているので甘みはほとんどありません。夏場の喉の渇きをいやしたり、食事と一緒に召し上がるのに最適です。

■青リンゴの爽やかな風味と甘すぎない果汁が食事にピッタリ！

"テキカカ"とは、摘果作業で摘み取られる未熟果のことで、摘果りんごとも呼ばれています。
たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、
樹上にある果実全体の約９割が摘果作業で摘み取られます。

摘果りんごは、通常の収穫期よりも３ヶ月以上早く収穫するので、ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱくて、とても食べられる物ではありません。
ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしかっり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。

■捨てられていた摘果林檎を有効活用で未来へつなぐ農業へ！

"テキカカ"とは、摘果作業で摘み取られる未熟果のことで、摘果りんごとも呼ばれています。
たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、
樹上にある果実全体の約９割が摘果作業で摘み取られます。

青森県全体で954万時間の労働時間を投じて、127万トンもの摘果りんごが毎年捨てられていると考えられます。

実はりんご栽培の75％を占めるのが捨てる作業なのです。
剪定に15％、摘果に30％、着色管理に30％です。収入になる収穫はたったの15％です。

“捨てる”を“作る”に変える。

テキカカシードルは、りんごづくりを未来につなぐために考案されました。

そして、アルコール発酵をさせない飲料がアップルソーダ―です。

■アルコールが苦手な方やお子さんへ

■お洒落なホームパーティーや屋外のアウトドアに

普通の炭酸飲料とはまったく味が違います。

りんごの爽やかな甘みと風味に炭酸のシュワシュワ～～とした爽快感が堪りません。
お中元ギフトにも喜ばれています。

■ポリフェノールの含有量は成熟果の約10倍！
摘果りんご100％でつくったテキカカアップルソーダは、甘さ控えめでありながら
ポリフェノール含有量は成熟果より高いのです。
通常のフルーツ飲料プラス健康飲料としての効能も見逃せません。
お食事とともに楽しむドリンクとしてもおすすめです。

■昔ながらの瓶詰めでお届けします。
もりやま園は青森県弘前市のりんご果樹園です。未来ある果樹園作りのためにIT技術を駆使して栽培効率をシステム化するとともに、林檎そのものも出来るだけ農薬を使わない減農薬・青森県特別栽培認定りんごです。
空気のきれいな青空の下でのびのびと育った林檎で作る炭酸飲料です。

さらに、テキカカアップルソーダ―に使う青リンゴは農薬を使用する前の完全無農薬りんごです。
炭酸ガス以外は無添加の飲料は安心してお召し上がりください。
330ml×6本入りでお届けします。

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