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島らっきょう(伊江島産)塩漬け 50g　5個セット　送料無料お取り寄せグルメ島らっきょう島らっきょおつまみ沖縄料理沖縄のおつまみ by kinchanchi

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商品情報

◆実は手間のかかる作業なんです。

見た目はネギやニラのようですが、エシャロットのように細長い形状で早堀りされ、土がついたまま出荷されます。
土付きの島らっきょうを提供するこもできますが、なんといっても皮をむく作業が大変なんです。
工場スタッフが１つ１つ手作業でひたすら薄皮をむいていく。
「カッターが一番使いやすいさぁ」と手馴れたもんで
一人1日２kgほどの島らっきょうの薄皮を丁寧にむいていきます。
商品にならない薄皮は炒め物などに入れて活用しているんですよ。

◆その日の注文分を塩で浅漬けにして皆様にご提供しています。

島らっきょうの食べ方は、浅漬けや、薄塩で鰹節と醤油でシャキシャキ感を味わったり
衣をつけて天ぷらにすると、甘みが増し、これがまたビールによく合います！
天ぷらは沖縄の塩をつけてさっぱりと召し上がってください。
１度食べたらやみつきになる島らっきょう。ぜひご賞味あれ。

島食専門店kinchanchi

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【重要・ご案内】
現在コロナウイルス感染拡大に伴う航空輸送に利用する貨物便の減便の影響により、沖縄県発送のお届けに遅延が生じる場合もございます。

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青森県	0円	6月27日(土)
岩手県	0円	6月27日(土)
宮城県	0円	6月27日(土)
秋田県	0円	6月27日(土)
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福井県	0円	6月27日(土)
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大阪府	0円	6月27日(土)
兵庫県	0円	6月27日(土)
奈良県	0円	6月27日(土)
和歌山県	0円	6月27日(土)
鳥取県	0円	6月27日(土)
島根県	0円	6月27日(土)
岡山県	0円	6月27日(土)
広島県	0円	6月27日(土)
山口県	0円	6月27日(土)
徳島県	0円	6月27日(土)
香川県	0円	6月27日(土)
愛媛県	0円	6月27日(土)
高知県	0円	6月27日(土)
福岡県	0円	6月27日(土)
佐賀県	0円	6月27日(土)
長崎県	0円	6月27日(土)
熊本県	0円	6月27日(土)
大分県	0円	6月27日(土)
宮崎県	0円	6月27日(土)
鹿児島県	0円	6月27日(土)
沖縄県	0円	6月27日(土)