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国産
宮崎県産
山年園限定
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100g入り 1,900 円~ (税込) 送料無料
高千穂峡を流れる
五ヶ瀬川上流域の茶畑より
宮崎県高千穂渓谷を流れる五ヶ瀬川の最上流の茶畑で、化学肥料を一切使わずに(堆きゅう肥、油粕、魚骨紛など)のみて栽培された農薬不使用の番茶です。 夏から秋にかけ収穫した「茶園」の番茶をさらに三年かけて熟成させました。爽やかな香りをお楽しみいただけます。
当店の「三年番茶」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「三年番茶」を是非ご賞味ください。
熟成期間3年
三年番茶とは?
三年番茶とは、緑茶の茶葉と茎を摘み取って天日干しし、よく乾燥させ三年間熟成後じっくり焙煎をさせたお茶のことです。長期熟成することで、緑茶に多く含まれるカフェインやタンニンなどの成分が抜けて、まろやかな風味になるのが特徴です。 妊娠中の方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
香りに癒され身体も温まるお茶
番茶はもともとカテキンが豊富で、煎茶に比べ、アミノ酸やカフェインが少なくスッキリとした味わいが特徴です。カテキンはビタミンCの吸収をサポートします。
三年番茶は、熟成の途中でさらにカフェインが抜け、タンニンなどの刺激物質が抜けて、胃に優しく、香ばしい香りにリラックスできます。
お召し上がり方
急須に茶葉を適量入れ、熱湯を注ぎ、1~2分ほど蒸らしてお飲みください。
適量を水から火にかけ、沸騰したら1~2分煮出しても、美味しく召し上がれます。