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日々の料理が、もっと軽やかに、もっと心地よく
「so 小三徳包丁」は、福井県越前市の老舗「加茂刃物製作所」の職人が丁寧に作り上げた、コンパクトで扱いやすいステンレス製の両刃包丁です。
越前打刃物は、約700年もの歴史を持つ日本が誇る鍛冶の伝統。その伝統技術を守りながらも、新しい暮らしのスタイルに寄り添う包丁として誕生したのが、この「so」シリーズ。小さめのサイズながら本格的な切れ味を備えており、料理好きな女性はもちろん、お子さまの包丁デビューにもぴったりの一本です。
刃の素材には、高級ステンレス刃物鋼「VG10鋼」を使用。中心にVG10を配し、その両側を複数層のステンレスやダマスカス鋼で挟み込んだ「VG10積層構造」によって、優れた切れ味と耐久性を両立しました。錆びにくく、お手入れも簡単。日々のキッチンに安心と美しさを届けてくれます。
さらに、刃先やあごの丸みは職人が一丁一丁、絶妙なバランスで仕上げています。子どもでも比較的安心して使える設計ながら、切る楽しさを損なわない絶妙な切れ味。食材の断面がつるりと美しく、料理がより楽しく感じられます。
持ち手には木のぬくもりを活かした「朴木(ホオノキ)」と「ウォールナット」の2種類をご用意。丸みを帯びた縦丸型のグリップは手にフィットし、滑りにくく安定した使い心地。ナチュラルで優しい印象の朴木、高級感あふれるウォールナット。贈る相手やご自身のライフスタイルに合わせてお選びいただけます。
ギフトとして贈るなら、料理好きの友人や新生活を始める家族へ。もちろん自分へのご褒美としてもおすすめです。「良い包丁があると、料理が楽しくなる」そんな気づきを与えてくれる1本です。
商品情報
ブランド 加茂刃物製作所
生産地 福井県
サイズ W275×D20×H49.5mm
刃渡り135mm
カラー
朴柄/ウォールナット柄
材質 ・刃:ステンレス / VG10積層
・ハンドル:朴木(ウレタン仕上げ)
備考 -
ご注文の前にご確認ください
保管方法
1. 包丁スタンドや収納ケースに収納:錆びや変色防止
2. 刃を保護する:磁石式ナイフラックや包丁カバーを
3. 湿気を避ける:錆びや木柄の劣化防止
よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル