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秋酒2本セット清水清三郎商店鈴鹿川ひやおろし純米酒 750ml 金鯱円熟秋あがり純米夢吟香(愛知県)720ml by 贈り物本舗じざけや

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商品情報

こちらは、国内外のコンペティション等で高い評価を受ける大人気銘柄『作（ざく）』を醸す、三重県鈴鹿市の酒蔵「清水清三郎商店」が、地元向けを中心に展開している「鈴鹿川」ブランドの秋限定酒（ひやおろし）です。特徴や概要について、以下にまとめました。主な特徴蔵元：清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）酒別：純米酒（ひやおろし / 季節限定）容量： 750ml 味わいの傾向：春にしぼられた新酒がひと夏じっくりと熟成され、秋を迎えて出荷される「ひやおろし」です。『作』シリーズ譲りの透明感や上品さを持ちつつ、夏を越したことで角が取れ、穏やかになった酸味と落ち着いた旨味が広がります。フルーティーすぎず、かといって辛口すぎないバランスの良い味わいで、秋の味覚を引き立てる食中酒として非常に優れています。「鈴鹿川」と「作」について蔵元の清水清三郎商店といえば『作（ざく）』が全国的に有名ですが、地元・鈴鹿の名前を冠した「鈴鹿川」シリーズも、同様に透明感とキレのある美しい酒質が特徴です。

こちらのひやおろしは秋口の数量限定品のため、酒販店やネット通販でも比較的早めに売り切れてしまうことが多い人気の季節商品となっています。愛知県半田市の「盛田金しゃち酒造」が、秋の季節限定で蔵出しする特別なお酒です。主な特徴は以下の通りです。原料米へのこだわり：愛知県が独自に開発した酒造好適米「夢吟香（ゆめぎんこう）」を100%使用しています。「秋あがり」ならではの熟成感：春先に搾った純米酒を、ひと夏の間じっくりと熟成させることで、新酒のころの角が取れ、円みのあるまろやかな味わいに仕上がっています。味わいの特徴：夢吟香ならではの豊かな米の旨味やふくらみを感じさせつつも、後口はすっきりとキレの良い調和のとれた辛口寄りの設計です。おすすめの飲み方：冷酒では穏やかな熟成感やキレが楽しめ、お燗にするとさらに旨味が広がり、やわらかな余韻を堪能できます。秋の味覚（魚料理やきのこ料理など）とも非常に相性の良い一本です。

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