宇治茶の老舗、堀井七茗園のおうすで味わうほどの上質な抹茶を使用し、あんこをトッピングした抹茶プリン。
さらにその上に白玉をトッピングした白玉プリン、香ばしく焙煎したほうじ茶をプリンにし、さらにほうじ茶あんをトッピングした
ほうじ茶プリンの3つの風味を詰め合わせました。
抹茶プリン、白玉プリンには抹茶みつを、ほうじ茶プリンには黒みつをかけてお召し上がりください。

◆「おうす」で召し上がるほどの上質な宇治抹茶を使用
京都府和東町は宇治市の南方に位置する、宇治茶の代表的な生産地の1つになっています。
収穫の3週間ほど前から、茶園に覆いをかぶせ、直射日光を遮ることで、お茶の旨みや香りを凝縮させた上質な宇治茶を芽吹かせます。
最初に育てた新芽を一番茶と言い、この素晴らしい香りとコクの一番茶だけを使っています。

1時間で40gしか挽きあがらない大変貴重な石臼挽き宇治抹茶だけを使用しています。
宇治茶のおいしさを1年間たっぷりたくわえた最初に採れる一番茶だけを使用しています。

京都の観光名所である清水寺の近く、清水五条にある京都・東山茶寮の茶房は、上質な本物の宇治茶をふんだんに使用し、その素晴らしい風味を楽しんでいただける宇治茶専門の甘味処として、宇治茶や抹茶通の方々にご支持いただいております。

京都・東山茶寮