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【送料無料】厚切り熟成牛タン600g（1パック200g入り）お中元 お歳暮 牛たん 肉 牛肉 岩手 宮古 盛岡 宮城 仙台 焼肉 お取り寄せグルメ ギフト BBQ 仙台牛タン 吉田精肉店 by 吉田精肉店
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | 600g（200g×3P） |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 原材料 | 牛タン(フランス産他)、食塩、胡椒／調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) |
| 用途 | 季節の贈り物やイベント、お祝いの品 |
| 備考 | 保存方法：-18℃以下で保存してください。 |
| 配送について | クール便（冷凍） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 包装について | 当店の商品はギフトボックスでのお届けとなります。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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全て手作業だから出せるこの食感と柔らかさ
創業以来、機械を使わず、職人が一枚一枚丁寧に手作業でカットするから出せるこの旨味。
口に入れた瞬間の絶妙な舌触り、噛んだ時の歯ごたえと柔らかさをご堪能ください。
独自の熟成方法で仕上げた熟成肉を贅沢に厚切りで。
【旨みのポイント】
- 職人によるこだわりの手切り -
手切りだから肉の繊維を壊すことなく
カットするので、絶妙な舌触りと
柔らかさを生み出します。
また、熟練の職人による手振りの塩胡椒で
絶妙な塩梅で仕上げております。
三陸宮古の塩 -
三陸宮古の塩は、自然豊かな三陸の海水を
イオン交換膜で電気透析し、不純物を除去
してから平釜でじっくりと最後まで煮詰めた
まるやかでしっとりとした天然塩です。
牛タンの本来の旨味を最大限に引き出します。
こだわりの2日間熟成 -
2日間の熟成を施すことにより
旨味をしっかり引き出します。
オリジナルの熟成方法だから
柔らかさが違います。