| 内容量 | 80g前後(真空パック)×8切 |
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| 賞味期限 | 3ヶ月 保存方法:冷凍(-18℃以下) |
| 原材料 | 紅鮭(ロシアまたはアラスカ産)、食塩 |
| お召し上がり方 | 焼いてお召し上がりください。 余分な水分が抜けているため、比較的早く火が通ります。 焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。 おにぎり、お茶漬けにもぴったりです。 |
| アレルギー | 鮭 |
| 配送について | 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 ※こちらの商品は送料無料の商品です。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります) |
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極寒の海で育った天然紅鮭は身が締まり、鮭の旨味が濃厚です。
厳選した紅鮭を1本物のまま、樽に塩と交互に重ね、重しを載せて3ヶ月漬け込んだものです。焼くと塩を吹きます。
鮭を山のように積み重ねる様、もしくは山に住む人々に貴重なタンパク・塩分源として重宝されたため、この「山漬け」の名があると言われます。
1切ずつ真空パックになっていますので保存にも便利。
ご飯のお供・お茶漬けだけでなく、ご贈答用にもおすすめです。