日本最大級ギフト専門店 100万人以上の購買データを元に、いま人気のおすすめギフトが勢ぞろい!

越後村上名産 塩引鮭 半身 切身 仕上り900g前後 【送料無料】【新潟 小針水産】 by 株式会社 小針水産

  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

越後村上名産 塩引鮭 半身 切身 仕上り900g前後 【送料無料】【新潟 小針水産】 越後村上名産 塩引鮭 半身 切身 仕上り900g前後 【送料無料】【新潟 小針水産】 越後村上名産 塩引鮭 半身 切身 仕上り900g前後 【送料無料】【新潟 小針水産】 越後村上名産 塩引鮭 半身 切身 仕上り900g前後 【送料無料】【新潟 小針水産】

商品情報

日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜き をし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。村上の気候風土ならではの芸術的製品です。

半身分を切身にし、真空パック仕立てです。

◆鮭のまち『越後村上』
村上といえば鮭と茶と堆朱といわれるくらい三面川の鮭は有名です。

三面川の鮭の歴史は古く、醐醍天皇の延長5年(927年)に編まれた延喜式や永万元年(1165年)に発布された『瀬波川鮭漁院宣』にその源を求めることができます。その後江戸時代になると歴代の藩主が三面川の漁業権をもち、漁場を公売し運上金を納めさせて藩の財源としておりました。三面川の鮭がこれほど盛んになったのは文化5年(1808年)村上藩士青砥武平次が鮭の養殖と治水をはかるために「種川の制度」を設けたためといわれています。廃藩後は士族経営の村上鮭川育養所が漁業権を引き継ぎ、明治11年(1878年)人工孵化を行い今日にいたっております。

村上では立身出世した人を「鮭の子」とよぶのも育養所が利益の一部を子弟教育に投入したからだといわれています。ただ獲るだけでなく、幼魚を放流し増殖につとめたことや、短い漁期で獲った鮭を生活の糧にする知恵がいろいろな調理法を生み、伝統の味を今に伝えております。
内容量 半身分(900g 前後)を切身にし、真空パック仕立てです。
賞味期限 3ヶ月
保存方法:冷凍(-18℃以下)
原材料 鮭(北海道産)、食塩
お召し上がり方 焼いてお召し上がりください。
余分な水分が抜けているため、比較的早く火が通ります。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
アレルギー
配送について 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便)
熨斗の対応いたします。
納品書等金額の分かるものは入りません。

※こちらの商品は送料無料の商品です。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)
送料・お届けについて
地域 送料 最短お届け日
北海道 600円 4月5日(金)
青森県 0円 4月4日(木)
岩手県 0円 4月4日(木)
宮城県 0円 4月4日(木)
秋田県 0円 4月4日(木)
山形県 0円 4月4日(木)
福島県 0円 4月4日(木)
茨城県 0円 4月4日(木)
栃木県 0円 4月4日(木)
群馬県 0円 4月4日(木)
埼玉県 0円 4月4日(木)
千葉県 0円 4月4日(木)
東京都 0円 4月4日(木)
神奈川県 0円 4月4日(木)
新潟県 0円 4月4日(木)
富山県 0円 4月4日(木)
石川県 0円 4月4日(木)
福井県 0円 4月4日(木)
山梨県 0円 4月4日(木)
長野県 0円 4月4日(木)
岐阜県 0円 4月4日(木)
静岡県 0円 4月4日(木)
愛知県 0円 4月4日(木)
三重県 0円 4月4日(木)
滋賀県 0円 4月4日(木)
京都府 0円 4月4日(木)
大阪府 0円 4月4日(木)
兵庫県 0円 4月4日(木)
奈良県 0円 4月4日(木)
和歌山県 0円 4月4日(木)
鳥取県 0円 4月5日(金)
島根県 0円 4月5日(金)
岡山県 0円 4月5日(金)
広島県 0円 4月5日(金)
山口県 0円 4月5日(金)
徳島県 0円 4月5日(金)
香川県 0円 4月5日(金)
愛媛県 0円 4月5日(金)
高知県 0円 4月5日(金)
福岡県 600円 4月5日(金)
佐賀県 600円 4月5日(金)
長崎県 600円 4月5日(金)
熊本県 600円 4月5日(金)
大分県 600円 4月5日(金)
宮崎県 600円 4月5日(金)
鹿児島県 600円 4月5日(金)
沖縄県 1,000円 4月5日(金)

レビューはありません。

8,910円

(412 ポイント還元!)

お届け日: 4月4日(木)〜指定可 (本日12:00のご注文まで)

  • のし
    のし
  • 名入れ
    名入れ
承知しました
承知しました
つけない
つけない
御中元
御歳暮
御祝
粗品
その他
数量
同時に5点までのご購入が可能です。
...

対応決済方法

クレジットカード
クレジットカード決済
コンビニ前払い決済
コンビニ決済
銀行・コンビニ・郵便(後払い決済)
商品到着後に銀行、コンビニなどからお支払いいただけます。 (合計金額が¥40,000 まで対応可能 )
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング)
以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行 、 三菱UFJ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから

8,910

カートに入れる