| 内容量 | 麺180g(2人前)×12 |
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| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/酒精、pH 調整剤、加工でん粉 |
| お召し上がり方 | ●麺は必ずたっぷりの沸騰したお湯で調理してください。 ゆで湯は麺100g当たり1リットルが目安です。 湯の量が多い程、麺を入れた時に温度が下がりにくく、おいしくゆであがります。 ●ゆで時間の目安は約1分半(固め)~2分(普通)です。 お好みの柔らかさにゆであげてください。 ●麺がゆであがったら一度冷水でしっかりと水洗いし、芯までよく冷してください。 ※蕎麦は比較的伸びやすく、茹で上がってから時間の経過とともにコシが抜けていってしまいます。 茹で上がって冷水でしめた後はできる限り素早く召し上がっていただくと よりしっかりとした生麺のコシを味わっていただけます。 |
| 注意点 | 保存方法 常温対応(商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください) |
| 配送について | 10営業日後 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。 |
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讃岐の職人が生み出した独自の熟成製法を取り入れることで、
蕎麦本来の風味や香りを損なわず、コシ・喉越しも妥協しない讃岐の生蕎麦が完成しました。
~おいしい召し上がり方~ 1.まずはひとすすり、生麺でしか表現できない「弾ける香り」を感じてください。
2.そしてふたくちめ、打ち立ての麺に近い「真の歯ごたえ」を楽しんでください。
3.讃岐のこだわりがつまった「強いコシ」、「喉越し」をじっくりとご堪能ください。