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2019年 東京ラーメンショー 最優秀賞受賞
2020年 ラーメングランプリ 優勝
2021年 ラーメングランプリ 優勝
数々の栄誉に輝いた名店の味をご自宅で。
実力派ラーメン店のこだわりをそのまま再現した、
「金の鶏中華」「銀の煮干中華」食べ比べセット
です。
■ 麺へのこだわり
全粒粉小麦をはじめ、中力粉・準強力粉を絶妙なバランスでブレンド。
香ばしさとしっかりとした歯ごたえを両立した、中太の平麺に仕上げました。
スープとの絡みを計算した設計で、最後の一口まで小麦の風味と旨みを楽しめます。
■ 金の鶏中華 - 塩ベースの黄金スープ
透き通る金色に輝く、塩ベースの鶏スープ。
鶏の旨みを丁寧に引き出し、すっきりとしながらも深いコクを実現。
香ばしい平麺と合わさることで、上品かつ満足感のある一杯に仕上がっています。
王道でありながら、記憶に残る味わいです。
■ 銀の煮干中華 - 濃厚セメント系
煮干をふんだんに使用した、濃厚な煮干スープ。
いわゆる「セメント系」と呼ばれる、重厚で力強い味わいが特徴です。
煮干の旨みが凝縮されたスープが、中太平麺にしっかり絡みます。
煮干好きにはたまらない、クセになる一杯です。
■ 金銀 食べ比べセット
あっさりとした「金」と、濃厚な「銀」。
対照的な2つの味を一度に楽しめる贅沢なセット。
その日の気分で選ぶもよし、家族で食べ比べるもよし。
受賞店の味をご家庭でお楽しみください。
■ 内容量
・金の鶏中華:1袋2人前
(麺100g×2・スープ51.4g×2)
・銀の煮干中華:1袋2人前
(麺100g×2・スープ40g×2)
※具材などは商品に含まれておりません。別途ご用意ください。
■ 賞味期限:製造日より1年
■ 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。