緩やかにカーヴした細身のブレードが美しいチーズナイフ。
チェダーチーズの様な硬いチーズからモッツアレラの様に柔らかいチーズまで綺麗にカットできるチーズナイフです。
また、テーブルの上に立たせることができ、見た目もオシャレ。
大切な方、親しい友人を招いてチーズとワインを楽しむホームパーティなどのくつろぎのひと時にも寄り添えるナイフです。

■ 研ぎ直し券付き

こちらの商品には、1回分の研ぎ直し券が付いています。切れ味が戻らなくなった際にお使いください。
2回目以降は弊社オンラインショップにて、返送費用を含めて1,600円（税抜）にて承ります。

■ セルフケア方法

新聞紙や紙やすりを使用したセルフケアに対応しておりません。
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【「和 NAGOMI」のこだわり】

■めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。

■包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。
社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。

■独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。
近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。

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