父の日専用熨斗でお届け！大和榛原牛 A5 長期低温熟成赤身もも肉ステーキ（100g×2枚）【リピーター続出】【ミシュランガイド掲載】父の日父パパ祖父義父お父さんお肉好き牛肉モモ肉黒毛和牛誕生日結婚祝い新築祝い家族子供みんなでパーティー柔らかジューシーおいしいご褒美贅沢極上 by 大和榛原牛うし源本店

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商品情報

赤身肉ブーム到来！！
過去には、『肉＝メタボ』だったのですが、『良質なたんぱく質を摂取できる肉はダイエットの味方！』とも言われ、女性や中高年を中心に益々人気は高まっています。とりわけ赤身肉は、美容に効果があるビタミンB群、脂肪燃焼を助けるL-カルニチン、鉄分、元気の源であるたんぱく質が多く含まれるパワーフードなのです。ヘルシー志向な人が増え、霜降り肉より赤身肉とかつてないほどの赤身肉ブームが沸き起こっています。

長期低温熟成モモ肉
最高級の赤身肉でありながら、適度なサシが入った人気部位です。
赤身肉のあっさりした味わいと甘み、大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）ならではの香り、凝縮されたコクある旨味をお楽しみいただけます。
一般に牛肉の『赤身肉』とは、モモの部位を指し、牛半頭分で45kg程度あります。
ミシュラン三ツ星レストラン“カンテサンス”さんでも人気の大和榛原牛の赤身肉ステーキは、肉の旨味を最大限引き出すために時間をかけ低温熟成させています。
※商品お届け後、2～3日で変色しますが、保存料を使わない熟成赤身肉ですのでご理解ください。

赤身肉だったら、ブランド牛も国産牛も輸入肉でも同じでしょ???
※これは、大きな間違いです。
確かに牛肉の格付けの大きな要素である『肉質等級』やB.M.S.脂肪交雑は、霜降りの良し悪しで決定されるものですが、脂肪の少ない赤身だけをとらえてみても国産牛（交雑種や乳牛など）や輸入肉などと日本が誇る黒毛和種（黒毛和牛）の肉質には、雲泥の差があるのです。さらにA5ランクとA4ランク以下の赤身肉についてもその違いは歴然なのです。空前の赤身ブームに国産牛（交雑種や乳牛など）や輸入肉を扱う業者さんは、赤身肉を前面にアピール合戦に大忙しですが、赤身肉でも霜降り肉でも基本の考え方が違うので黒毛和種の赤身肉と肉質や美味しさが違うのは仕方ないことです。
ビジネスという観点から、その牛を販売できる価格に見合ったコストしかかけられないので、自ずと飼料や飼育期間なども限られてきます。それに比べ、黒毛和種の畜産農家では、良い霜降り肉を作ろうと良い環境で良い飼料を与え、ストレスを与えないように手間隙かけて育てることでコストは高くなりますが、美味しい霜降り肉ができる。また、その副産物として美味しい赤身肉もできるような感覚なのです。

※様々なギフトシーンに喜ばれるうし源のギフト

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【季節のごあいさつ】
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【長寿のお祝い】
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【ビジネスにおける慶事】
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内容量	100g×2枚
賞味期限	冷凍保存（-18℃以下）：約30日間
原材料	牛肉（国産）
お召し上がり方	解凍後、加熱してお召し上がりください。
無料サービス	父の日専用のし（名入れ不可）でお届けします。

配送について

4営業日以内にお届けします。
※北海道・沖縄及び一部離島域への配送は、別途1,000円（税別）頂戴します。（送料無料商品も含む）

納期

※お届け日指定のないご注文は、父の日の前日 6月20日（土）にお届けします。

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地域	送料	最短お届け日
北海道	1,100円	6月6日(土)
青森県	0円	6月6日(土)
岩手県	0円	6月6日(土)
宮城県	0円	6月5日(金)
秋田県	0円	6月6日(土)
山形県	0円	6月5日(金)
福島県	0円	6月5日(金)
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栃木県	0円	6月5日(金)
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埼玉県	0円	6月5日(金)
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東京都	0円	6月5日(金)
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長野県	0円	6月5日(金)
岐阜県	0円	6月5日(金)
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滋賀県	0円	6月5日(金)
京都府	0円	6月5日(金)
大阪府	0円	6月5日(金)
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鳥取県	0円	6月5日(金)
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熊本県	0円	6月5日(金)
大分県	0円	6月5日(金)
宮崎県	0円	6月5日(金)
鹿児島県	0円	6月5日(金)
沖縄県	1,100円	6月6日(土)

翌日お届けについて

【本日14:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。
定休日のご注文は翌営業日の発送となります。（定休日：火曜日）

秋田、青森、北海道、沖縄、離島、一部の地域は翌々日以降となります。(ヤマト運輸関西発お届けサービスエリア)
翌日お届け対応は時間指定ができません。

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お届け日: 6月5日(金)〜指定可 ※お届け先により異なります (本日14:00のご注文まで)

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LINEやメールで贈れるソーシャルギフト対象商品です詳細

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