牛刀和 NAGOMI 【明治6年創業三星刃物】牛刀包丁高級ナイフ日本製魚肉野菜用ギフトプレゼントおしゃれ切れる包丁万能包丁職人大型おすすめ贈り物結婚祝い引っ越し内祝い実用的一人暮らし結婚記念日調理器具プロ by 三星刃物ギフトモール店

商品説明・詳細
送料・お届け
レビュー（1件)

商品情報

日本では肉を切るための専用包丁のイメージが強いですが、欧米では日本の三徳包丁と同様の“万能包丁”として人気のデザインです。
刃渡りが長く、力強く切ることができるので、大きな肉、野菜、魚を切るのに適しています。

■ セルフケア方法
誰でも手入れできるから、切れ味が長くつづきます。

「和 NAGOMI」の最大の特徴は、自宅で簡単に手入れができること。月に1～2度ほど、新聞紙で数回研ぐだけで、切れ味は長持ちします。長くお使いいただき、切れ味が戻りにくくなった際には、お送りいただければ研ぎ直しいたします。また、刃の汚れは激落ちくんで磨くと、驚くほど綺麗に落ちます。

■ お手入れ方法
1.新聞紙で研ぐ
月に1－2度、新聞紙で研いでください。

2.サンド・ペーパーで研ぐ
新聞紙では切れ味が戻らなくなったら、次はサンド・ペーパーで研いでください。

3.砥石で研ぐ
これでも切れ味が良く戻らなくなったらいよいよ砥石の出番です。

●研ぎ方のコツ
包丁を本格的に研ぐ場合には、荒砥→中砥→仕上砥の順で研いでいきますが、ご家庭での普段のお手入れには中砥石があれば十分です。砥石にたっぷり水を含ませ、平らな場所に置いて安定させ、砥石と包丁の角度は割りばし1本程度（約15度）を一定に保ちます。砥石においた包丁を前後にゆっくりと動かします。押す時に力を入れ、引く時に力を抜きます。刃の表も裏も同じ回数研いでください。研いでいる時に出るドロドロの液は、刃を研ぐために必要な研ぎ汁ですので洗い流さずに研ぎ続けてください。

●刃先をきれいに保つコツ
刃先に食材の汚れが付着した場合は、激落ちくんで擦ると綺麗に落ちます。
メンテナンスをしていただき、きれいな包丁を使うことで毎日のお料理をすることが楽しくなります。

【「和 NAGOMI」のこだわり】

■めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。

■包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。
社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。

■独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。
近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。

新生活応援刃渡り205mm メーカー直送明治6年創業公式お返し

プレゼント、ギフト、贈り物、内祝、結婚祝い、お祝い、お誕生日、お歳暮、お中元、包丁、ナイフ新生活応援刃渡り明治6年創業高品質ナイフ国産岐阜県メーカー直送一人暮らし調理器具三徳和 NAGOMI 三徳包丁三星刃物高級ステンレスギフトプレゼントおしゃれ日本製プロ魚肉野菜用万能包丁切れる包丁よく切れる職人和包丁文化包丁おすすめ贈り物包丁ケース内祝いお返し実用的結婚記念日プロ

三星刃物ギフトモール店

原材料	刃身部：440A モリブデン鋼（HRC硬度: 58）ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）
サイズ	全長：342mm 刃渡り：205mm ハンドル長：約125mm 峰厚：2.3mm
重さ	約190g
注意点	破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。

商品レビュー

息子の進学祝い

息子が調理師を目指しているので良さそうな包丁わ探してて見つけました、道具を大事に修行してもらえたら嬉しいです。

高校入学祝い子ども 10代

購入者

包装について

ギフトバッグの種類は、3丁以上およびまな板・ナイフスタンド用の「大」、1～3丁および2Pセット（三徳&ペティ）、ケーキセット用の「小」の2種類ご用意しています。
■小 330円（税込）
1～3丁および2Pセット（三徳&ペティ）、ケーキセット用
（横140mm×縦430mm×幅120mm）

■大 440円（税込）
3丁以上およびまな板・ナイフスタンド用
（横420mm×縦350mm×幅140mm）

送料・お届け

同一ショップで15900円以上購入時、送料無料

※同時に（一度に）購入した場合のみ適用となります

地域	送料	最短お届け日
北海道	880円	6月26日(金)
青森県	880円	6月27日(土)
岩手県	880円	6月27日(土)
宮城県	880円	6月27日(土)
秋田県	880円	6月27日(土)
山形県	880円	6月27日(土)
福島県	880円	6月26日(金)
茨城県	880円	6月26日(金)
栃木県	880円	6月26日(金)
群馬県	880円	6月26日(金)
埼玉県	880円	6月26日(金)
千葉県	880円	6月26日(金)
東京都	880円	6月26日(金)
神奈川県	880円	6月26日(金)
新潟県	880円	6月27日(土)
富山県	880円	6月26日(金)
石川県	880円	6月26日(金)
福井県	880円	6月26日(金)
山梨県	880円	6月26日(金)
長野県	880円	6月26日(金)
岐阜県	880円	6月26日(金)
静岡県	880円	6月26日(金)
愛知県	880円	6月26日(金)
三重県	880円	6月26日(金)
滋賀県	880円	6月26日(金)
京都府	880円	6月26日(金)
大阪府	880円	6月26日(金)
兵庫県	880円	6月26日(金)
奈良県	880円	6月26日(金)
和歌山県	880円	6月26日(金)
鳥取県	880円	6月27日(土)
島根県	880円	6月27日(土)
岡山県	880円	6月27日(土)
広島県	880円	6月27日(土)
山口県	880円	6月27日(土)
徳島県	880円	6月27日(土)
香川県	880円	6月27日(土)
愛媛県	880円	6月27日(土)
高知県	880円	6月27日(土)
福岡県	880円	6月27日(土)
佐賀県	880円	6月27日(土)
長崎県	880円	6月27日(土)
熊本県	880円	6月27日(土)
大分県	880円	6月27日(土)
宮崎県	880円	6月27日(土)
鹿児島県	880円	6月27日(土)
沖縄県	880円	6月26日(金)