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飛騨蔵出し月 味噌 その他調味料 by 醸造元 角一
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | 飛騨蔵出し月 ●こうじ味噌(500g) ●いなか味噌(500g) ●手前みそ(500g) ●むかし味噌(500g) |
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| 包装について | ・ギフト対応商品のため化粧箱にてご配送致します。 ・外のしの場合は、緩衝材で二重包装致します。 |
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良質の米こうじをたっぷりと使い、低塩分で じっくりと発酵させ、甘口でうま味の濃い味噌 に仕上げました。
◇いなか味噌
大豆本来の香りを損なうことなく麦味噌の芳醇な香りを調和させ長期熟成させた赤味噌です。
◇手前みそ
良質の大豆と良質の米糀をたっぷり使用し、昔ながらの杉の大樽で1年間じっくり自然発酵した味噌でございます。塩分はわずか8.4％、伝統を生かした昔ながらのこうじ味噌に仕上げました
◇むかし味噌
個性の強い豆味噌に、米こうじを混合し、 再度熟成発酵させた、ぜいたくな三年味噌 です。
醸造元 角一