HOME

［長野・石井味噌］味噌詰合せ by 産直お取り寄せＮセレクト

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

「［長野・石井味噌］味噌詰合せ」　味噌詰合せ慶応４（一八六八）年創業、長野県松本市の『石井味噌』は、いまでは稀少となった天然醸造の味噌づくりを代々守り続けてきた。芳潤な味わいを生み出す秘密は、仕込みに使う杉材の木桶と、年に一度行われる「天地返し」。「代々使われてきた木桶に宿る天然の酵母・乳酸菌がここにしかない味を生み出します」と語る蔵元の石井さん。「天地返し」とは、味噌の外側や中心、上下の場所で熟成度合いの差や塩分・水分のムラが出てしまうのを防ぐために、桶の上部からすくって次の桶へ味噌を移し替えること。材料は地元･長野産を主とした国産大豆をはじめ、国産米と塩を吟味。水は北アルプス山系の湧き水を使って仕込んでいる。限定醸造三年味噌「信州」は、信州産丸大豆とコシヒカリを使用した長期熟成のこだわり味噌。深い味と香りが楽しめる。味噌汁を飲むことに日々の幸せを感じられる。そんな味わいの味噌である。
【数量・内容】限定醸造三年味噌信州1.ｋｇ（750g×2）、三年蔵白味噌750ｇ×2、フリーズドライ蔵元の味噌汁（三年味噌×10、こうじ味噌×10、なめこ汁×12）
【賞味期限】製造日より常温300日
【特記事項】こちらの商品はギフト包装ではございません。予めご了承ください。
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

納期

ご入金確認後10営業日以内（土日祝を除く）での発送となります

送料・お届け

地域	送料	最短お届け日
北海道	0円	準備でき次第発送
青森県	0円	準備でき次第発送
岩手県	0円	準備でき次第発送
宮城県	0円	準備でき次第発送
秋田県	0円	準備でき次第発送
山形県	0円	準備でき次第発送
福島県	0円	準備でき次第発送
茨城県	0円	準備でき次第発送
栃木県	0円	準備でき次第発送
群馬県	0円	準備でき次第発送
埼玉県	0円	準備でき次第発送
千葉県	0円	準備でき次第発送
東京都	0円	準備でき次第発送
神奈川県	0円	準備でき次第発送
新潟県	0円	準備でき次第発送
富山県	0円	準備でき次第発送
石川県	0円	準備でき次第発送
福井県	0円	準備でき次第発送
山梨県	0円	準備でき次第発送
長野県	0円	準備でき次第発送
岐阜県	0円	準備でき次第発送
静岡県	0円	準備でき次第発送
愛知県	0円	準備でき次第発送
三重県	0円	準備でき次第発送
滋賀県	0円	準備でき次第発送
京都府	0円	準備でき次第発送
大阪府	0円	準備でき次第発送
兵庫県	0円	準備でき次第発送
奈良県	0円	準備でき次第発送
和歌山県	0円	準備でき次第発送
鳥取県	0円	準備でき次第発送
島根県	0円	準備でき次第発送
岡山県	0円	準備でき次第発送
広島県	0円	準備でき次第発送
山口県	0円	準備でき次第発送
徳島県	0円	準備でき次第発送
香川県	0円	準備でき次第発送
愛媛県	0円	準備でき次第発送
高知県	0円	準備でき次第発送
福岡県	0円	準備でき次第発送
佐賀県	0円	準備でき次第発送
長崎県	0円	準備でき次第発送
熊本県	0円	準備でき次第発送
大分県	0円	準備でき次第発送
宮崎県	0円	準備でき次第発送
鹿児島県	0円	準備でき次第発送
沖縄県	0円	準備でき次第発送