続々新入荷！【京白イカの姿造り】天然冷凍ケンサキイカ剣先イカ産地直送 Mサイズ Lサイズ白いかいか剣先白イカシロイカ刺身日本海晩酌お取り寄せグルメイカ姿造り刺身新鮮お造りおつまみ魚介海鮮姿造りお刺身京都京丹後久美浜魚介類 by 京丹後特産グルメ便

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京都榮元海工房の「白イカの姿造り」
流水解凍するだけで美味しいお刺身

最新の特殊技術で、最高のイカのお造りが誕生しました。
解凍するだけで、とれたて新鮮な姿造りに。特別な時間を彩る逸品です。

M…約180ｇ～約200ｇ
L…約250ｇ～約380ｇ

京丹後久美浜で白イカと呼ばれるイカ(正式名称：ケンサキイカ)は、美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品です。
素早く丁寧にさばいた白イカを、「スキンパック製法」で真空パック＆「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ！と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都榮元海工房が一貫して行っています。
心の底から自信を持っておすすめする「京都榮元海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ！

賞味期限	3ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
原材料	ケンサキイカ・シロイカ
お召し上がり方	1.袋のまま流水解凍。 2.半透明になれば食べ頃です。 3.身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。
備考	金額がわかるものは入れておりません。 ※納品書や領収書、明細など金額のわかるものは同封しておりません。 ※納品書をご希望の場合は、備考欄にその旨をご入力ください。後日メールにてPDFをお送りいたします。 ※領収書はお客様の会員情報（マイページ）から取得可能となっております。

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Mサイズ / 2杯セット（11,300円）：品切れ（入荷未定）

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