内容量 | ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック 萬歳楽 剱 山廃純米720ml*1本 |
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賞味期限 | ふぐの子ぬか漬け90日 さばのぬか漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載 |
原材料 | 清酒:米、麹 ふぐの子:ごまふぐ卵巣(国産)、米糠、米糀、食塩、いしる 糠ふぐ:ごまふぐ(国産)、米糠、米糀、食塩、いしる 糠さば:さば(国産)、米糠、米糀、食塩、唐辛子、いしる |
お召し上がり方 | 【お酒のおすすめの飲み方】 ◎常温…スッキリとした辛口 ◎ぬる燗…今まで感じなかった甘さを感じ、しっかりとした辛さが更に穏やかになり、ほんのわずか苦みを感じます ◎熱燗…甘さを感じず直ぐにきりっとした辛さを感じます 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 また焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【さば、ふぐスライスの召し上がり方】 そのまま加熱せず召し上がれます。 |
用途 | 【お酒の味わい】 ■甘辛:辛口 ■香り:山廃特有の酸が利いたタイプ、米の香ばしさ ■酒質:やや濃醇 ■味わい:山廃ならではの旨味と酸味を充分に持つ力強く芯の通った味わいで、後味のキレもよし |
サイズ | 【お酒の商品仕様】 ■蔵元:小堀酒造店(石川県白山市) ■造り:山廃純米酒 ■容量:720ml ■原料米:五百万石(石川県白山市産、晩植米) ■精米歩合:68% ■使用酵母:協会701号 ■酒母:山廃酒母 ■日本酒度:+8 ■酸度:2.2 ■アミノ酸度:1.8 ■アルコール度:16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) |
オリジナル | 【お酒の受賞歴】 ■IWC純米酒部門シルバーメダル獲得(2010年ロンドン開催) ■Kura Master 2017 純米酒部門 金賞 ■第3回Sake-China 純米酒部門 金賞 |
無料サービス | 各種お熨斗ご用意しております。お熨斗希望の欄にご記載ください。 |
アレルギー | さば |
注意点 | 送料別 20歳以上が確認できないお客様にはお酒の販売をいたしません。 |
配送について | ※発送は常温便にてお送りいたします。 ※クール冷蔵便を希望されたお客様は200円追加送料が加算されます。 ※北海道・沖縄県・離島へのお届けは600円割り増し料金が掛ります。 |
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包装について | 化粧箱にお入れし、当店オリジナルの包装紙にお包みしお送りします。 また風呂敷包もご用意しております。(但し、別途料金が発生します) |
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納期 | 注文日正午までのご注文の場合、最短で2営業日以内に発送します。(一部地域除く。) また着日、時間指定がある場合は備考欄にてご記載お願いいたします。 |
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4,200
●萬歳楽 剱 山廃純米とは
”地元白山麓産の「五百万石」の晩植米と霊峰白山の伏流水で醸した加賀の山廃純米酒。”
晩植米の腰のある味を活かし、うまみや酸を十分に持たせて、タフで芯の通った味わいを造りました。
燗でも冷やでも旨く、味わいに蔵元の地元の鶴来地区の清澄で素朴な雰囲気を感じる地酒です。
濃厚な味わいの肴と組み合わせても、日本酒の味が打ち消されることなく、素材の味をも引き立てます。
●石川県の発酵食品【ふぐの子ぬか漬け】
猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化
無毒化のメカニズムが未だ解明されてないことから、石川県でしか製造を許可されていない品です。
●石川県で江戸時代より製造されている【ふぐの糠漬け】
前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
お酒好きの方も大満足の贈り物。
大切な方へのギフトにおすすめです。
(おつまみ詰め合わせ/お歳暮/お中元/敬老の日/父の日/母の日)
#オンライン飲み会・セット