とろけるような抹茶のガナッシュ（中心の抹茶クリーム状の部分）をうすいホワイトチョコレートで包み、抹茶の粉をまぶしました。
まるで「おうす」を味わうような素晴らしい抹茶の風味と、ハラリと とろける口どけのよさを味わっていただけます。

宇治抹茶は収穫前の1ケ月間、茶園に「おおい」をかぶせ、お茶の旨みを凝縮させた「覆（おお）い下茶園」、旨みを最も多く含んだ、その年の最初に採れる一番茶、1時間で40gしか挽きあがらない、きわだつ香りの石臼挽きなど、こだわりぬいた老舗、堀井七茗園製の宇治抹茶をふんだんに使用しています。
上質な宇治抹茶とホワイトチョコレートがかもし出す濃厚で素晴らしいコクと香りをお楽しみください。

◆「おうす」で召し上がるほどの上質な宇治抹茶を使用
京都府和東町は宇治市の南方に位置する、宇治茶の代表的な生産地の1つになっています。
収穫の3週間ほど前から、茶園に覆いをかぶせ、直射日光を遮ることで、お茶の旨みや香りを凝縮させた上質な宇治茶を芽吹かせます。
最初に育てた新芽を一番茶と言い、この素晴らしい香りとコクの一番茶だけを使っています。

1時間で40gしか挽きあがらない大変貴重な石臼挽き宇治抹茶だけを使用しています。
宇治茶のおいしさを1年間たっぷりたくわえた最初に採れる一番茶だけを使用しています。

京都の観光名所である清水寺の近く、清水五条にある京都・東山茶寮の茶房は、上質な本物の宇治茶をふんだんに使用し、その素晴らしい風味を楽しんでいただける宇治茶専門の甘味処として、宇治茶や抹茶通の方々にご支持いただいております。

京都・東山茶寮