【国産あご使用】あごだしの素 120g

国産
あご
顆粒タイプ
山年園限定


送料無料でお届けいたします。
120g入り 1,700 円～ (税込) 送料無料


色々使えるだしの定番
　あご だしの素

汁もの、うどんやそば、なべ物にさっと溶ける顆粒タイプのだし。かきの濃厚な旨みが、和食だけでなく、洋食、中華にもよく合うので、料理の幅が広がります。顆粒だしが残り少なくなってきたら、ご家庭でお使いの醤油とみりんを加えてだし醤油が作れます。1本で色んな楽しみ方ができます。

当店の「あご だしの素」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「あご だしの素」を是非ご賞味ください。


色々使えるだしの定番
　あごの豊富な栄養成分

九州地方では定番のあごだしですが、あごとはトビウオのことをいいます。運動量が多い魚ゆえには脂肪分が少なく、高たんばく・低カロリーというヘルシーさが特徴です。
栄養成分もカルシウムやマグネシウム、鉄などのミネラル分、ビタミンB12やD、Eなど、ビタミンも豊富です。その中でも酵素の一種、セレンを多く含んでいます。


お召し上がり方

みそ汁・吸い物（3～5人前）の場合、水800mlに対して小さじ山盛り2杯を目安にお使いください。
だし巻き卵の場合は、卵4つ、水大さじ4杯に対して小さじ1杯を目安にお使いください。砂糖はお好みで。
他にも、うどんやそばのつゆ、煮物、鍋物など、色んなものにお使いいただけます。

日本海は山陰とっとりの名物「あご」（トビウオ）のうま味をお楽しみいただけるダシの素です。
みそ汁、うどん、煮物など様々な料理のシチュエーションでご利用いただける万能な調味料です。
トビウオのだしは、「良い隠し味になる」とご購入されたお客様からご好評をいただいています。


1本で2度美味しい
簡単だし醤油の作り方

あご
顆粒だしを使って少なくなってきたら、この容器に醤油とみりんを加えてだし醤油がお作りいただけます。
1.「(1)顆粒」のラインまであご だしの素を使う
2.醤油を「(1)醤油」のラインまで入れる
3.みりんを「(1)みりん」のラインまで入れる
4.よく振り混ぜて、あごだし醤油の出来上がり
『何にでも合う』特選あごだし醤油をお楽しみください。