| 内容量 | ・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ビアンコ 100ml ・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ロゼ 100ml |
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| 原材料 | ・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ブラック ブドウ搾り液、IGPモデナバルサミコ10%、ワインビネガー、亜硫酸塩 ・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ビアンコ ブドウ搾り液、ワインビネガー、亜硫酸塩 ・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ロゼ ブドウ搾り液、白ワインビネガー、赤ワインビネガー、亜硫酸塩 |
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・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ビアンコ
・エモツイオーネNo.12バルサミコ・ロゼ
上記は各1個入りです。
エモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーで、No.12は粘度が約1.2あることを表しています。少々ねっとりとしたビネガーです。
ビアンコは、酸度が低く、適度な粘性がこのホワイトコンディメントビネガーの特徴です。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。
ロゼは、濃縮した圧搾ブドウジュース、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーです。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。
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