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森平砥石火超仕上げ砥＃12000[砥石 6000番日本製仕上げ研ぎ石包丁研ぎステンレス包丁包丁研ぎ石研ぎ器研ぎ機研石包丁砥シャープナー研ぎ和包丁切れ味復活刃物研ぎ簡単プロ家庭用] by キレイスポット

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商品情報

天然砥石の研ぎ味を追求した匠の人造砥石。

昭和8年創業、浅草橋・森平が5年の歳月をかけて完成させた「火」シリーズ。

●人造砥石「火」シリーズ

・天然砥石の研ぎ味と切れ味を再現。

・水に浸す必要なし、サッとかけるだけですぐ研げる革新的な砥石。

・ステンレスから鋼、大工道具、板前包丁まで幅広く対応。

●♯12000 超仕上砥の特徴

・♯8000で研いだ後に仕上げることで、冴えわたる鋭さと美しさを実現。

・まるで天然砥石で研いだような、冴えわたる切れ味と長切れ。

・地金と刃金のコントラストが際立ち、刃先の表情まで美しく演出。

・和包丁の本格的な仕上げや、切れ味を追求する方に最適。

【種別/番手】超仕上砥/♯12000

【サイズ（約）】210×75×25mm

【重量（約）】860g

【素材】天然石、珪石、他

【用途】＃8000で研いだ後に研ぐと効果的です。まさに天然砥石で研いだような切れ味と長切れ。地金と刃金のコントラストのよさを実現しました。

【仕様】セラミック包丁や石材包丁には使用不可。

【生産国】日本製

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