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長野県須坂市の老舗のみそ蔵が造った、野菜がたっぷり入った昔ながらの刻みみそ漬です。
名の通り母の味を思い出すような、そんな懐かしさのある味が特徴。紫蘇と味噌の香りがいっぱいに広がり、その風味も楽しんでいただきたい一品です。
たっぷりの野菜は食べやすいようにと細かく刻んであり、ごはんにのせたり、おこわに混ぜてもよし、お茶漬けやおつまみ、麺類の薬味としても最高です。
商品の製造元である糀屋本藤醸造舗(長野県須坂市)の創業は1869(明治2)年。信州の豊かな自然の中で、糀から手造りする創業当時からの製法を大切に守り続け、こだわりの味噌づくりを行う蔵です。
○原材料:大根(国産)、きゅうり、なす、昆布、紫蘇の実、味噌○保存方法:冷蔵で保存〇製造者:糀屋本藤醸造舗 長野県須坂市野辺村石1366 026-245-0456