前田家十穀味噌 500g 無添加国産天然醸造味噌みそ麹味噌甘口雑穀十穀麹糀米麹麦麹こうじ発酵食品味噌汁腸活調味料お取り寄せ五島の塩メール便送料無料 MAEDAYA by MAEDAYA

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商品情報

～創業から120年以上～
熟練の麹職人が、長年の技術と勘を頼りに、
10種類の穀物で仕込んだ香り豊かなお味噌です。

◆無添加
◆天然醸造
◆国産原料

【十穀すべてを麹にする、こだわり】
一般的な味噌の麹は白米でつくりますが、十穀味噌では10種類の穀物を使用し、それらすべてを麹にしています。
穀物は種類によって硬さや特性が違い、中には直径1mmほどの小さな粒もあります。
そのため、熟練の職人が一種類ずつ状態を確かめ、浸水・蒸し時間や温度・湿度・風の当て方を細かく調整しながら、
時間をかけ、丁寧に麹菌を育てています。

【すべて国産原料】
大豆、大麦、白米、黒米、赤米、緑米、緑豆、あわ、はと麦、ひえ
使用している10種の穀物は全て国産です。
さらに塩も長崎県五島産の海塩を使用しています。
※産地は年度によって変わることがあります。

【麹たっぷり、甘口の濃厚な味わい】
袋を開けると広がる、穀物と発酵由来の豊かな香り。
麹をたっぷり使った甘口仕立て。
10種類の穀物が発酵することで生まれる、奥行きのある旨みとコクを楽しめます。

【おすすめの食べ方】
・豚汁
・野菜スティック
・肉みそ
・おにぎりの具

10種類の穀物の旨みを、毎日の食卓に。
ぜひ一度、お試しください。

原材料	大豆(国産)、大麦、食塩、粳米、黒米、赤米、緑豆、あわ、緑米、はと麦、ひえ（原材料一部に大豆を含む）
アレルギー	大豆
注意点
備考	【ブランド名】前田家【商品名】十穀味噌【内容量】500g 【用途・利用シーン】味噌汁、豚汁、肉みそ、味噌煮、味噌炒め、野菜スティックのディップ、おにぎりの具など幅広くお使いいただけます。豚肉との相性が特に良いお味噌です。【原材料】大豆(国産)、大麦、食塩、粳米、黒米、赤米、緑豆、あわ、緑米、はと麦、ひえ（原材料一部に大豆を含む）【アレルゲン】大豆【添加物の有無】保存料、着色料、人工甘味料、化学調味料、香料：不使用【原産国】国産【栄養成分表示】(100g当たり)エネルギー:158kcal たんぱく質:11.7g 脂質:3.0g 炭水化物:21.1g 食塩相当量:9.65g 【パッケージ仕様】ペーストタイプ／ガゼット袋（バリアーナイロン）【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※雑穀でつくった麹がそのまま入っているため、味噌汁にすると粒が残ります。漉したあとの残さも、一緒にお召し上がりください。 ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。【よくあるご質問】 Q：普通の味噌と何が違いますか？ A：国産10種類の穀物を、すべて麹にして仕込んでいます。 Q：どんな味ですか？ A：麹をたっぷり使った甘口で、穀物の旨みとコクが濃厚です。 Q：だしや添加物は入っていますか？ A：入っていません。原材料は10種類の穀物と食塩のみです。 Q：500gで味噌汁は何杯分ですか？ A：約35～40杯分です（1杯あたり味噌12～15g）。 Q：味噌汁に粒が残りますが大丈夫？ A：雑穀の麹がそのまま入っているためです。一緒にお召し上がりください。

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