| 内容量 | 1羽(もも・むね・ささみ)不定貫×1p(1kg前後)、手羽先500g×1p 手羽元500g×1p |
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| 賞味期限 | 180日 |
| アレルギー | 卵 |
| 備考 | 保存方法 冷凍 取扱い 通年 |
| 送料・お届け |
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鹿児島県の新ブランド鶏「黒さつま鶏」
ダイゼンファームでは、鶏にストレスを与えることなく育てています。
黒さつま鶏の肉質の特徴は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいところ。歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感です。
また、旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがいい“黒さつま鶏”は、煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しい肉質が特徴的です。
プロの料理人からも「深みのある味わいと、他の地鶏にはない食感が特徴的」と好評です。シンプルな調理で黒さつま鶏本来の味をお楽しみください。
唐揚げやソテー、焼き鳥など多彩な料理でお楽しみいただけます。