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■松阪牛(まつさかうし)とは
日本三大和牛の代表格である松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された未経産の雌牛のことです。
昭和10年に「全国肉用牛畜産博覧会」で名誉賞を受賞したことから全国的に有名になりました。
すべての牛が個体識別管理システムに登録され、厳重に管理されています。細やかな飼育環境により、肉質が柔らかいのはもちろん、霜降りがきめ細かく脂肪分に甘みがあるのが特徴です。
仕入先の自社牧場では、年間生産頭数2,000頭以上、年間出荷頭数1,000頭以上を提供しています。
店主自らが厳選して子牛の仕入れを行い、大麦・とうもろこし・ふすま・大豆・きな粉・稲わら等を配合した独自飼料や飼育の方法により、すべての松阪牛を最高の肉質でお召し上りいただけます。
また、解体・出荷に至るまでの過程においても、専門家の目の行き届く安心・安全な環境を整えております。
「肉の芸術品」と評される松阪牛で、至福のひとときをお愉しみください。
店長松本のおすすめポイント
ステーキの王様で霜降りの甘みを味わえる「サーロイン」、ステーキの女王で赤身の旨味を堪能できる「ヒレ」を豪華に食べ比べできる最高級のギフトセットです。
とくにヒレは、牛1頭からほんの僅か、約3%しか取れない超希少部位です。
ギフトパッケージの「松阪牛」を見て笑顔になり、
お肉を見て、
そして食べて、
みんなが笑顔になるギフトです。
松阪牛ステーキに関するQ&A
Q.商品(松阪牛ステーキ)は、いつ届きますか?
A.最短でご注文日から7~10日後(土日祝日を除く)の発送となります。繁忙期や注文多数時はお届けまで日数をいただくことがあります。あらかじめご了承ください。
Q.証明書はつきますか?
A.はい。三重県松阪市より「松阪牛証明書」をお付けして産地直送でお届けいたします。
Q.お肉は、どのように届きますか?
A.安心・安全の冷凍便にてお届けいたします。万が一、外出中で受け取れない場合でも再配達が可能です。
Q.熨斗(のし)を付けてもらえますか?
A.はい、可能です。花結び(一般の慶事・贈呈・お返しなど)、五本結切(快気祝いなど)、十本結切(婚礼・婚礼のお返しなど)から選択可能です。注文画面内「のしの選択」からご指定ください。表書きの印字も対応可能です。
【A5ランクが一番いいのか?】
A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます!
肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
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二次会・忘年会・新年会・ゴルフコンペ・ボーリング大会・謝恩会・納涼祭・夏祭り・地域イベントなどの景品、記念品などにも。
※法人ギフトも対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。
03-5957-1410(平日10:00~17:00)
【お届け内容】
・松阪牛 サーロイン ステーキ 200g × 20枚
・松阪牛 ヒレ ステーキ 100g × 20枚
合計6000g
※20~40人前
【商品詳細】
松阪牛の超豪華食べ比べギフトセットです。
ステーキの王様「サーロイン」(霜降り)、ステーキの女王「ヒレ」(赤身)を食べ比べできます。
※毎月10セット限定の商品となります。
【注意事項】
・冷凍でのお届けとなります。(賞味期限:出荷日より30日間)
・三重県松阪市より産地直送にてお届けいたします。
・お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。
・安心の「29日間全額返金保証」付き
・レビューキャンペーン中です。
・ふるさと納税ではありません。
・景品用に、「目録封筒入り引換券」「ギフトボックス入り引換券」も対応可能です。ご希望の方は、お問い合わせください。
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