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9本セット(金鯱 夏の純米吟醸 夢吟香 15度(愛知県)) 720ml×9本
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夏の暑い季節にすっきりと飲めるように造られた、爽やかな季節限定の日本酒です。
1. お米のこだわり「夢吟香(ゆめぎんが)」
酒名にある「夢吟香」は、愛知県が独自に開発した酒造好適米(酒米)の名前です。
父方に「山田錦」、母方に「若水」という優秀な酒米を掛け合わせて誕生しました。
非常に香り高く、綺麗でふくよかな味わいのお酒に仕上がるのが特徴です。
2. 味わいと特徴
爽快なキレ味:** 「夏の純米吟醸」という名の通り、アルコール度数や酸味のバランスが夏仕様に調整されています。瑞々しく、喉越しがすっきりとしていて重くありません。
華やかな香り:** 夢吟香ならではの華やかでフルーティーな香りが心地よく広がります。
冷やして美味しい:** キンキンに冷やすことで、シャープなキレと爽やかな香りがより一層引き立ちます。
3. おすすめのペアリング
さっぱりとした夏の料理と相性抜群です。
冷奴(薬味をたっぷり乗せて)
お刺身(白身魚やイカなど、淡泊で上品なもの)
夏野菜の天ぷら(塩でさっぱりと)
すっきりフレッシュな日本酒がお好きな方には、夏の晩酌にぴったりの一本ですよ!