【１２個入り】【極上紀の川柿】糖度保証・123年の伝統 by まつばら農園

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まつばら農園の紀の川柿
12個入り箱（約4kg）　

「食は人の心を豊かにする」をモットーに123年続く、和歌山・まつばら農園から特別な【紀の川柿】をお届けします。

一般的な柿は収穫後に炭酸ガスで一括脱渋されますが、紀の川柿は一本一本に袋をかけ、樹上でアルコールによる脱渋を行います。大変な手間を惜しまないことで、果肉は黒く輝き、濃厚な甘みと旨味をまとった唯一無二の柿に仕上がります。

さらに、クボタ社製フルーツセレクターで糖度を一玉ずつ測定し、赤道面16度以上の安心品質のみをお届け。贈答にも安心してお使いいただけます。

海藻や魚エキスなど自然由来の栄養を与えて育てることで、甘さだけでなく“旨味”も兼ね備えた深い味わいに。
生産や選別には圧倒的な労力がかかりますが、その分、味わいと品質は他園にはない「圧倒的なコストパフォーマンス」を誇ります。

特別な方への贈り物に、ぜひご利用ください。

▼品種・味の特徴・食べ方

・10月分は刀根早生柿を樹上脱渋した紀の川柿（11月からは平核無柿へ切替）
・シャキッと食感、糖度が高いのに後味はすっきり。柿が苦手な方にも食べやすい味。
・常温で追熟させると、とろける食感も楽しめます。

▼栽培・こだわり
・糖度を1玉ずつ測定、ハズレの少ない安心品質
・123年続く伝統と「おいしくなあれ」の声をかけて育てる想い
・自然に近い環境でのびのび栽培
・海藻・魚エキス・有機肥料で「旨味」を凝縮

注意点	12個入り箱（約4kg）

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