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木 べら 日本 製 [調理へら][調理ヘラ][メール便可]広島県/宮島工芸製作所 木製しゃもじ/新型杓子 クワ[調理ベラ][木製](調理器具 /料理道具/しゃもじ/国産/日本産/職人)
1,540
世界遺産にも指定された広島県・宮島の地にて、杓子や調理ヘラの製造を行う宮島工芸製作所。
宮島杓子は、寛政年間に僧誓真が弁財天の持つ琵琶の形からヒントを得て、島民に作り方を教えたのが始まりだといわれています。
巧妙な技法と工夫による伝統的な木工工芸の技術をいかし、現代の暮らしに寄り添うものづくりを追求。国産木の優しさと丁寧な手仕事による温もりが感じられ、末永く愛用できる製品となっています。
延命長寿の言い伝えがある
クワの木のしゃもじ
従来のしゃもじに比べ、柄部分を少し長く、細く仕上げることで、より持ちやすい形状となっています。素材となるクワの木は、浄血、利尿、咳止めによいとされることから「長寿の桑」といわれます。始めは黄色ですが、使い込むと濃い珈琲色になっていきます。非常に堅く耐久性に優れた素材です。
新型杓子/クワ
ご飯用杓子。持ち手部分が、よくあるサイズのご飯用杓子より長いので、鍋等でご飯を炊いたとき、ご飯をすくったり混ぜるときなど、鍋が手に触れにくいです。
商品情報
ブランド 宮島工芸製作所(みやじまこうげいせいさくしょ)
生産地 広島県
サイズ 全体:約W232×D67×H12mm ヘラ部分:縦約96mm
重量 約30g
材質 サクラ
備考 化粧箱:×
お手入れ方法
・しゃもじ、ヘラ共にフッ素樹脂加工のフライパンや琺瑯鍋、土鍋などを傷つけません。
・乾性の食用油を塗るなど、簡単なお手入れをすることでより長く使用することができます。必要に応じてお手入れをして下さい。
・樹種について
サクラ:堅く弾性があり肌理が細かいので丈夫。経年で赤みを増します。
クワ:堅いが木目が大きいのでサクラよりは堅くありません。初めは黄味が強いですが、深い茶色に経年変化していきます。その力強い木目と風合いから、クワは古くから茶道具によく使用されました。
・仕上げは無塗装です。防虫剤・防腐剤などの使用はしていません。
お取り扱いの注意事項
・ご使用前に、水で洗ってください。
・天然木を使用しているため、使用後はしっかりと乾燥をさせてください。
ご注文の前にお読みください
・素材となる天然木や製造工程の性質上、ひとつひとつ木目の表情や風合い、また質感が異なります。これらはすべて、人の手によって作られているため生じる個体差です。ひとつひとつの味わいを、お楽しみください。
・当店では製造元の品質基準をクリアしたもののみ販売しておりますので、上記のような理由での返品・交換はお受けすることができません。予めご了承いただきました上、ご注文ください。