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堺孝行 33層槌目ダマスカス洋包丁 牛刀 240mm【在庫アリ】【即納可】
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【伝統と革新が融合した「堺孝行」の傑作】
600年の歴史を誇る堺打刃物の伝統を受け継ぐ「青木刃物製作所」。その代表ブランド「堺孝行」が贈る、見た目の美しさと圧倒的な切れ味を両立させた高級ダマスカス牛刀です。
1. 芸術的な33層ダマスカスと槌目仕上げ
ブレード表面には、幾層にも重なる美しいダマスカス模様が浮かび上がり、さらに槌目(つちめ)加工を施しています。この凹凸が食材との間に空気の層を作り、切った食材が刃にくっつきにくく、スムーズな調理をサポートします。
2. 最高峰の鋼材「V金10号(VG10)」を採用
芯材には、硬度と耐摩耗性に優れた高級ステンレス特殊鋼「V金10号」を使用。
驚異の切れ味: 熟練の職人による本格的な刃付け。
長切れ: 研ぎたての切れ味が長く持続します。
錆びに強い: ステンレス製のためお手入れが簡単で、プロの現場からご家庭まで幅広く対応します。
3. 耐久性に優れた「高級マホガニー合板ハンドル」
ハンドルには、美しく耐水性の高い「マホガニー合板」を採用。
口金(ステンレスボルスター): 刃と柄の間に口金があることで、水や汚れが入りにくく、非常に衛生的です。
■ 商品仕様(スペック)
ブランド: 堺孝行 (SAKAI TAKAYUKI)
刃渡り: 240mm(牛刀)
刃材: 33層ステンレスダマスカス / V金10号
生産国: 日本 (大阪府 堺市)
【ご購入前にお読みください】 本製品は天然木や手作り品のため、ダマスカス模様や柄の色合いが画像と若干異なる場合があります。世界に一本だけの風合いとしてお楽しみください。
【ご注意】 すり替え防止等のため、到着後の自己都合による返品はご遠慮いただいております。ご不明な点は必ずご購入前にコメントにてご質問ください。
#堺孝行 #ダマスカス包丁 #V金10号 #プロ仕様 #調理器具 #キッチン用品