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さぬきなまうどん 20食 讃岐うどん めんつゆ付 生うどん 220g×10袋 20人前 セット 足ふみ製法 さぬき うどん 香川 讃岐 香川県 産地直送 お取り寄せ 農林水産大臣賞受賞 おすすめ ロングセラー商品【送料無料】 by みどりや＆GIFT
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 20人前（220g×10袋）、つゆ付き※希釈タイプ |
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| 賞味期限 | 製造から45日 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉) |
| 配送について | ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は、送料無料にて製造工場から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 |
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包丁切りうどんとは、うどん生地から通常は、生地を折りたたんで包丁で切る作業を、人の手の代わりに手打ち機械で行う製法です。折りたたんだ生地を包丁で一本一本切るため、断面が四角く角が立ち、讃岐うどんならではの強いコシが生まれます。また、麺幅がやや不揃いで自然な形は讃岐うどんの職人感が感じられます。
【本場讃岐 なまうどん】
“お店で食べるさぬきうどん”に限りなく近い食感！
生うどんは水分が多く茹でた時の香りが良いのが特徴。つるりとしたのど越しと、噛んだ瞬間に弾むような食感は、本場讃岐うどんの食感に一番近いと言われています。
安心の国産小麦100％、本場の讃岐うどんならではのコシと香りをお楽しみ頂けます。
【伝統の足ふみ製法・本場讃岐うどん】
こちらの商品は、九十余年来受け継いでこられた伝統の工程「足踏み製法」により、足で踏んで鍛えてうどん生地をつくっています。生地を袋に入れて踏む→休ませる→また踏む。これを繰り返し、足でゆっくり圧力をかけることでグルテンがしっかり形成、弾力が強くなり讃岐うどん特有の強いコシとなめらかな食感を生み出します。うどん生地を足で丁寧に踏み込み時間をかけて鍛え上げる「足踏み製法」は、伝統の手作り感・職人感が感じられます。
常備食としてもおすすめ、保存期間は常温で45日。その他、お中元、お歳暮、各種お祝いなど贈答用にもお使いいただけます。
簡単調理で美味しい本場讃岐うどんをお楽しみください。
■品名：さぬきなまうどん（生うどん）
■原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉)
■内容量：20人前（220g×10袋）、つゆ付き※希釈タイプ
■賞味期限：製造から45日
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
本製品は、ご注文を受けた後に生産工場からお客様へ直送させていただきます。
工場おすすめロングセラー、”打ち立て生”の讃岐うどんをご賞味ください。
■代金引換はお受けできません
決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。
■同梱および、ご注文につきまして
こちらの商品は、送料無料にて製造工場から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。
■到着までの日数
発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。