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商品情報

愛桜純米三河本みりん500ml
（三年熟成・古式三河仕込み・国産もち米使用）

“三年熟成が醸し出す深い旨味と琥珀の輝き。
古式三河仕込みの極上純米本みりん。”

愛知県三河地方の伝統製法を守り抜く蔵元が、国産もち米を使用して造り上げた純米本みりん。
三年間の長期熟成により、濃厚な旨味と奥深いコク、そして香ばしい熟成香が生まれます。
人工甘味料や添加物を一切使用せず、自然の発酵力でゆっくりと熟成させた逸品です。

琥珀色に輝く液色と、とろりとした質感。
砂糖では出せない「上品で奥行きのある甘み」が料理の味を格段に引き上げます。

【特徴と味わい】
・三年熟成による深いコクと旨味
・天然醸造で生まれるまろやかな甘さ
・国産もち米100％使用、無添加・純米仕込み
・照りとツヤを与え、料理を一層上品に仕上げます

【おすすめの使い方】
・煮物、照り焼き、すき焼き、おでんなどに最適
・魚の煮付けや肉料理に深みと香りをプラス
・みりんスイーツや和菓子づくりにもおすすめ
・贈り物・料理好きな方へのギフトにも人気

【一年熟成と三年熟成の違い】

愛桜純米三河本みりんには一年熟成と三年熟成が御座います
愛桜純米三河本みりんは、古式三河仕込みによる「天然熟成」が特徴です。
同じ製法で仕込まれたみりんでも、熟成期間の違いで味わいや香りが大きく変化します。

● 一年熟成（若熟タイプ）
・色合い：やや淡い琥珀色
・香り　：すっきりとした米麹由来の甘い香り
・味わい：軽やかで透明感のある甘み。料理に上品な照りと香りを与えます。
・おすすめ用途：煮物、焼き魚、和え物、日常使いに最適。

● 三年熟成（長熟タイプ）
・色合い：深みのある濃い琥珀色
・香り　：熟成による芳醇で香ばしい香り、ほのかなカラメル香
・味わい：濃厚で深いコクと旨味、上品な甘み。高級料亭の味わいを再現できます。
・おすすめ用途：照り焼き、すき焼き、甘露煮、たれ・ソース類、ギフト用にも。

【比較まとめ】
一年熟成は「軽やかで清らかな甘み」。
三年熟成は「濃厚で深みのある旨味」。
どちらも無添加・純米仕込み・国産もち米使用の贅沢な本格みりんです。

料理の種類やお好みに合わせてお選びいただけます。
　

【原料・スペック】
● 製造者：愛桜醸造（愛知県三河地方）
● 原材料：もち米（生産地）愛知県三河産、米こうじ（生産地）愛知県三河産米、本格焼酎（生産地）国内醸造（三河産）
● 熟成期間：約3年（天然熟成）
● アルコール度数：14度
● 内容量：500ml×6本（瓶入り）
● 種別：本みりん（本味醂）
● 保存方法：直射日光を避け常温保存
● 賞味期限：製造日より約2年

“三年という時が生み出す深み。
愛桜の純米本みりんで、料理に格別の照りと旨味を。”

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内容量	500ml×6本

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青森県	0円	6月24日(水)
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島根県	0円	6月25日(木)
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広島県	0円	6月25日(木)
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宮崎県	0円	6月25日(木)
鹿児島県	0円	6月25日(木)
沖縄県	2,930円	6月26日(金)

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平日(月曜～金曜)午前8時以降のご注文 → ご注文日の翌営業日に出荷
金曜午前8時以降～月曜日午前8時までのご注文は月曜日の出荷
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